এগ পকোড়া কারি | Egg pakoda curry Recipe in Bengali

দ্বারা Ambitious Gopa Dutta  |  30th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg pakoda curry recipe in Bengali,এগ পকোড়া কারি, Ambitious Gopa Dutta
এগ পকোড়া কারিby Ambitious Gopa Dutta
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

এগ পকোড়া কারি recipeএগ পকোড়া কারি recipe

এগ পকোড়া কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg pakoda curry Recipe in Bengali )

  • ৩টি ডিম
  • ২টি পেঁয়াজ কুচি
  • ৪কোয়া রসুন থেতো
  • ১চামচ আদা কোরানো
  • ১টি আলু
  • ১টি টমেটো কুচি
  • ৩চামচ বেসন
  • নুন স্বাদমতো
  • ১টি দারচিনি
  • লঙ্কা গুড়ো স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদগুড়ো আধ চামচ
  • ১চামচ ধনেগুড়ো
  • ১চামচ জিরেগুড়ো
  • ১চামচ টমেটো সস
  • ১চামচ গরম মশলা

এগ পকোড়া কারি | How to make Egg pakoda curry Recipe in Bengali

  1. ডিম সেদ্ধ করে টুকরো করে কাটুন
  2. একটি পাত্রে বেসন ,নুন,লঙ্কা গুড়ো,হলুদগুড়ো, সব্জি মশলা বা গরম মশলা,ধনেগুড়ো, জল দিয়ে একটি থিক ব‍্যাটার বা ঘন মিশ্রণ করে সেদ্ধ ডিম মাখিয়ে নিন
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে ভাজুন
  4. ভাজা হয়ে গেলে ঐ তেলে দারচিনি, পেয়াজ,রশুন,আদা ,টমেটো কুচি ,নুন দিয়ে ভাজুন
  5. একে একে সব গুড়ো মশলা ,আলু দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢেকে কষুন
  6. তেল ছেড়ে এলে ভাজা ডিম দিয়ে একটু উষ্ণ গরম জল দিয়ে, গরম মশলা দিয়ে ঢেকে দিন।৫মিনিট পর গ‍্যাস অফ।

আমার টিপস্

ঝাল বেশি খেলে গোলমরিচ গুড়ো দেবেন। ডিমের বড়া দিয়ে জল একদম অল্প দেবেন যাতে করে একটু গা মাখা ব‍্যাপারটা আসে।

Reviews for Egg pakoda curry Recipe in Bengali (0)