নিরামিষ আলুর দম | Veg potato dom Recipe in Bengali

দ্বারা Piyasi Biswas Mondal  |  1st Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Veg potato dom recipe in Bengali,নিরামিষ আলুর দম, Piyasi Biswas Mondal
নিরামিষ আলুর দমby Piyasi Biswas Mondal
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

নিরামিষ আলুর দম recipeনিরামিষ আলুর দম recipe

নিরামিষ আলুর দম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Veg potato dom Recipe in Bengali )

  • 1.আলু মাঝারি মাপের 250 গ্রাম
  • 2.মটরশুটি 1কাপ ছাড়ানো
  • 3.টমাটো মাঝারি সাইজের 2 টি কুচি
  • 4.লংকা গুরো হাফ চামচ
  • 5.সরষের তেল হাফ কাপ
  • 6.নুন পরিমানমতো
  • 7.চিনি 1চামচ
  • 8.হলুদ 1 চামচ
  • 9.আদা বাটা 2 চামচ
  • 10.আলুর দম মশলা 2চামচ(বাজারে নিরামিশ যে মশলা টি কিনতে পাওয়া যায় )
  • 11.কশ্মিরি লংকা গুরো 1চা চামচ
  • 12.এলাচ 2টি
  • 13.দারচিনি 1টি

নিরামিষ আলুর দম | How to make Veg potato dom Recipe in Bengali

  1. 1.আলু হাফ করে কেটে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখুন
  2. 2.করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম করে তাতে আলু দিয়ে ভেজে কষিয়ে তুলে নিন
  3. 3.এরপর তেলের উপর এলাচ দারচিনি ফোরন দিয়ে টমাটো দিয়ে একটু ভাজা হলে আদাবাটা দিয়ে দিন মশলা কষা হলে লংকা গুরো কাশ্মিরি লংকা গুরো হলুদ নুন চিনি অল্প জল দিয়ে কষে নিন মশলা টি
  4. 4.এবার মটরশুটি ভেজে রাখা আলু দিয়ে মশলা ও আলু আর অল্প জল সহযোগে ঢাকা দিয়ে আলু নরম হতে দিন আলু নরম হলে আলুর দম মশলা দিয়ে একটু রেখে নামিয়ে নিন

আমার টিপস্

আলুর দম এর আলু মাঝারিসাইজ নিয়ে হাফ করে কাটতে হবে আলু ছোট করে কাটলে রান্নার সময় গলে যাবে

Reviews for Veg potato dom Recipe in Bengali (0)