চাল ডিম | Chal dim Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  1st Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chal dim recipe in Bengali,চাল ডিম, Sharmila Dalal
চাল ডিমby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

চাল ডিম recipeচাল ডিম recipe

চাল ডিম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chal dim Recipe in Bengali )

  • সেদ্ধ ডিম দুটি
  • গোবিন্দভোগ চাল হাফ কাপ
  • এলাচ দুটি
  • লবঙ্গ দুটি
  • দারচিনি 2 টি (ছোট মতো)
  • পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ
  • আদা বাটা এক চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো এক চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো এক চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • চিনি স্বাদমতো
  • নুন স্বাদ মত
  • পাতি লেবুর রস দু চা চামচ
  • তেল এক টেবিল চামচ

চাল ডিম | How to make Chal dim Recipe in Bengali

  1. তেল গরম করে ডিম ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলেই তেজপাতা ও গরম মশলা ফোড়ন দিতে হবে
  3. আদা বাটা আর পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু ভাজতে হবে
  4. জিরে গুঁড়ো আর লংকা গুঁড়ো দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  5. চাল দিয়ে মশলার সঙ্গে ভাজা ভাজা করতে হবে
  6. জল দিতে হবে পরিমান মত
  7. নুন ও চিনি দিতে হবে এবং কম আঁচ করে রাখতে হবে
  8. চাল সেদ্ধ হয়ে এলে ডিম গুলো দিতে হবে
  9. মাখা মাখা হলে নামিয়ে ফেলতে হবে
  10. ওপরে লেবুর রস ছড়িয়ে দিতে হবে

Reviews for Chal dim Recipe in Bengali (0)