হেলদি চিকেন বল | Healthy Chicken Ball Recipe in Bengali

Name: হেলদি চিকেন বল
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 5 people
Ingredients: চিকেন মিন্স - 500 গ্রাম; ব্রেড ক্রাম্বস্ - 1 কাপ; কুকড্ রাইস - 1 কাপ; হেভি ক্রীম - 1/4 কাপ; লেমন জেস্ট - 1 টেবিল চামচ; সয়া সস - 2 টেবিল চামচ; ডিম - 1 টা; ব্ল্যাক পেপার গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ; ধনে গুঁড়ো - 1 চা চামচ; জিরা গুঁড়ো - 1 চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা - 2 টা (কুচানো); চিলি ফ্লেকস্ - 1 টেবিল চামচ; ধনে পাতা - এক মুঠো (কুচানো); পেঁয়াজ কলি - 1/2 কাপ (কুচানো); গ্রেটেড চিজ - 1/2 কাপ; কুরানো আদা - 1 টেবিল চামচ; রসুন কুচি - 1 টেবিল চামচ; লবণ - স্বাদ মতো; গ্রেটেড গাজর - 1/2 কাপ (অপশনাল); বিন্স (মিহি করে করে কুচানো) - 1/2 কাপ (অপশনাল); সাদা তেল (ভাজার জন্য) - 1/4 কাপ

দ্বারা Sushama Samanta | 3rd Sep 2018 |

★★★★★

0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!

হেলদি চিকেন বলby Sushama Samanta

প্র সময়
8
মিনিট
রান্নার সময়
30
মিনিট
পরিবেশন করা
5
জনতা

0 সংরক্ষিত

0 পর্যালোচনা

1 পছন্দ

About Healthy Chicken Ball Recipe in Bengali

হেলদি চিকেন বল recipeহেলদি চিকেন বল recipe

হেলদি চিকেন বল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Healthy Chicken Ball Recipe in Bengali )

চিকেন মিন্স - 500 গ্রাম
ব্রেড ক্রাম্বস্ - 1 কাপ
কুকড্ রাইস - 1 কাপ
হেভি ক্রীম - 1/4 কাপ
লেমন জেস্ট - 1 টেবিল চামচ
সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
ডিম - 1 টা
ব্ল্যাক পেপার গুঁড়ো - 1 টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়ো - 1 চা চামচ
জিরা গুঁড়ো - 1 চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা - 2 টা (কুচানো)
চিলি ফ্লেকস্ - 1 টেবিল চামচ
ধনে পাতা - এক মুঠো (কুচানো)
পেঁয়াজ কলি - 1/2 কাপ (কুচানো)
গ্রেটেড চিজ - 1/2 কাপ
কুরানো আদা - 1 টেবিল চামচ
রসুন কুচি - 1 টেবিল চামচ
লবণ - স্বাদ মতো
গ্রেটেড গাজর - 1/2 কাপ (অপশনাল)
বিন্স (মিহি করে করে কুচানো) - 1/2 কাপ (অপশনাল)
সাদা তেল (ভাজার জন্য) - 1/4 কাপ

হেলদি চিকেন বল | How to make Healthy Chicken Ball Recipe in Bengali

একটা বাটিতে ডিম টা ফেটিয়ে নাও।
ডিম আর একে একে অন্যান্য সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে নাও।
নন স্টিক ফ্রাইং প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে গরম হতে দাও।
দুই হাতের তালুতে হালকা অয়েল লাগিয়ে গোল গোল বল বানিয়ে নাও।
বল গুলো প্যানে দাও আর একটা চামচের পিছন দিক দিয়ে আলতো ভাবে চাপ দিয়ে বল গুলো একটু চেপে দাও।
উল্টে পাল্টে সবদিক সোনালী করে ভেজে টিস্যু পেপারে তুলে রাখো।
গারডেন স্যালাড আর সাওয়ার ক্রীম দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করো।

আমার টিপস্

1. ভাজার আগে আধ ঘন্টা মতো ফ্রিজে রেস্টে রাখার পর ভাজলে হ্যান্ডেল করতে সুবিধা হবে।