ডিমের মিহিদানা | Egg mihidana Recipe in Bengali

দ্বারা Ivy Sengupta  |  3rd Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Egg mihidana recipe in Bengali,ডিমের মিহিদানা, Ivy Sengupta
ডিমের মিহিদানাby Ivy Sengupta
  • প্র সময়

    2

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About Egg mihidana Recipe in Bengali

ডিমের মিহিদানা recipeডিমের মিহিদানা recipe

ডিমের মিহিদানা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Egg mihidana Recipe in Bengali )

  • ডিম 4 টে
  • ঘন দুধ 1 কাপ (4 কাপ ফুটিয়ে 1 কাপ করা)
  • চিনি 3/4 কাপ
  • নুন 1 চিমটি
  • হলুদ খাবার রঙ 1 চিমটি
  • এলাচ 2 টো
  • দারচিনি হাফ ইঞ্চি
  • কিশমিশ
  • কাজু
  • ঘি 4 চামচ
  • কেওড়া জল 1 চামচ (অপশনাল)

ডিমের মিহিদানা | How to make Egg mihidana Recipe in Bengali

  1. ডিম, ঘন দুধ, চিনি আর এক চিমটি নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার প্যান এ ঘি গরম করে দারচিনি আর এলাচ দিতে হবে। এতে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে দিতে হবে। মাঝারি আঁচে অনবরত নাড়তে হবে। এক চিমটি হলুদ খাবারের রঙ দিতে হবে।
  3. কাজু কিশমিশ যোগ করতে হবে। নাড়তে নাড়তে যখন একটুও জল ভাব থাকবে না তখন গ্যাস বন্ধ করতে হবে। এক চামচ কেওড়া জল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।

Reviews for Egg mihidana Recipe in Bengali (0)