এগ মটন চপ | egg mutton chop Recipe in Bengali

দ্বারা Nilanjana Bhaumik  |  4th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • egg mutton chop recipe in Bengali,এগ মটন চপ, Nilanjana Bhaumik
এগ মটন চপby Nilanjana Bhaumik
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About egg mutton chop Recipe in Bengali

এগ মটন চপ recipeএগ মটন চপ recipe

এগ মটন চপ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make egg mutton chop Recipe in Bengali )

  • 6 টি সেদ্ধ ডিম্, 1 টি কাঁচা ডিম্
  • 500 গ্রাম মটন কিমা
  • 2 টি ছোট পেঁয়াজ কুঁচোনো
  • 1 টেবিল চামচ আদা -রসুন বাটা
  • 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • 1/2 চা চামচ লংকা গুঁড়ো
  • 1 চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  • নুন, চিনি স্বাদমতো
  • 1 কাপ বিস্কুট এর গুঁড়ো
  • 1 চা চামচ চালের গুঁড়ো
  • 5-6 কাপ সাদা তেল

এগ মটন চপ | How to make egg mutton chop Recipe in Bengali

  1. একটা বাটিতে মটন কিমা , পেঁয়াজ কুঁচি , আদা -রসুন বাটা ,হলুদ গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো , গরম মশলা গুঁড়ো , নুন, চিনি , , চালের গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে .
  2. ডিমগুলোকে কিমার মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে ঢেকে দিয়ে চপের আকারে গড়ে নিতে হবে .
  3. চপ গুলোকে প্রথমে একবার বিস্কুট এর গুঁড়ো তে রোল করে তারপর ফেটানো ডিমের গোলায় চুবিয়ে আবার বিস্কুট এর গুঁড়োতে রোল করে নিতে হবে .
  4. কড়াইতে বেশি করে তেল গরম করে চপ গুলোকে লালচে করে ভেজে আধখানা করে কেটে কাসুন্দি বা সস এর সাথে পরিবেশন করতে হবে.

আমার টিপস্

চপ গুলো কাঁচা অবস্থায় কিছুক্ষন ফ্রীজে এ রেখে তারপর ভাজতে হবে.

Reviews for egg mutton chop Recipe in Bengali (0)