চিলি এগ | Chilli egg Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  5th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Chilli egg by Sharmila Dalal at BetterButter
চিলি এগby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

চিলি এগ recipeচিলি এগ recipe

চিলি এগ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chilli egg Recipe in Bengali )

  • ডিম দুটি সেদ্ধ
  • নুন স্বাদ মত
  • চৌকো করে কাটা ক্যাপসিকাম হাফ কাপ
  • চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ হাফ কাপ
  • পিস করে কাটা কাঁচা লঙ্কা দুই টেবিল চামচ
  • গ্রিন চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো সস 1 টেবিল চামচ
  • রেড চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  • সয়া সস হাফ টেবিল চামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • রসুন কুচি 2 চা চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 2 টেবিল চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চিমটি
  • তেল 2 টেবিল চামচ

চিলি এগ | How to make Chilli egg Recipe in Bengali

  1. ডিমগুলি অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে
  2. কর্নফ্লাওয়ার ,নুন ,এক চিমটে লঙ্কাগুড়োএবং পরিমাণমতো জল দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার(মিশ্রণ) বানাতে হবে
  3. ডিম গুলি ঐ ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি ,পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম ,কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু ভাজতে হবে
  5. নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  6. কিছুক্ষণ বাদে টমেটো সস, গ্ৰীন চিলি সস, রেডচিলি সস ,সয়া সস দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
  7. ডিমগুলি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে
  8. একটু জল দিতে হবে কর্নফ্লাওয়ার একটু জলে গুলে দিতে হবে
  9. মাখা মাখা করে নামাতে হবে

আমার টিপস্

যার যেরকম পছন্দ তেমন পরিমাণের গ্রেভি রাখতে পারেন

Reviews for Chilli egg Recipe in Bengali (0)