হোম / রেসিপি / ইজি ক্রিমি ব্রুলে

Photo of Easy Crème Brûlée by Sanjhbati sen at BetterButter
400
4
0.0(0)
0

ইজি ক্রিমি ব্রুলে

Sep-05-2018
Sanjhbati sen
3 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ইজি ক্রিমি ব্রুলে রেসিপির সম্বন্ধে

দুধ,ডিম ও চিনি দিয়ে তৈরি সুন্দর একটি মিষ্টির পদ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • অন্য
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • মাইক্রোওয়েভিং
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডিম তিনটে
  2. ঘন দুধ 1 কাপ
  3. চিনি গুঁড়ো 3 টেবিল চামচ
  4. ভ্যানিলা এসেন্স 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে একটা পাত্রে ডিম ফাটিয়ে দুটো ডিমের কুসুম আলাদা করে রাখতে হবে।
  2. অন্য একটা পাত্রে একটা গোটা ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার একটা প্যানে ঘন দুধ গরম করতে দিয়ে তাতে ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে একটু উষ্ণ গরম করে নিতে হবে।
  4. এবার একটা পাত্রে দুটো ডিমের কুসুম ও একটা গোটা ডিম মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
  5. তারপর ডিমের মিশ্রণে চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  6. এবার ওই উষ্ণ গরম দুধ ডিমের গোলায় আস্তে আস্তে ঢেলে ভালো করে সমস্তটা মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. এবার এই মিশ্রণটি দুটো ছোট ছোট মাইক্রোসেফ বাটিতে হাফ করে ঢেলে মাইক্রোওভেনে হাই পাওয়ারে প্রথমে 3মিনিট এবং পরে 30 সেকেন্ড দিয়ে দিতে হবে।
  8. তারপর হয়ে গেলে স্ট্যান্ডিং টাইমে 30 সেকেন্ড রেখে বার করে নিতে হবে।
  9. এবার ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার