হাইওয়ে মশালা ডিম কারি | Highway spicy egg curry Recipe in Bengali

দ্বারা Soma Das  |  6th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Highway spicy egg curry recipe in Bengali,হাইওয়ে মশালা ডিম কারি, Soma Das
হাইওয়ে মশালা ডিম কারিby Soma Das
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

হাইওয়ে মশালা ডিম কারি recipeহাইওয়ে মশালা ডিম কারি recipe

হাইওয়ে মশালা ডিম কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Highway spicy egg curry Recipe in Bengali )

  • ৪টি ডিম
  • পেঁয়াজ ১টি কুচানো
  • টমেটো ১/২টি কুচান
  • লঙ্কা ৩-৪ টি কুচান
  • ধনেপাতা অল্প কুচানো
  • আদারসুন বাটা ১চামচ
  • হলুদ,জিরে ,ধনে, লঙ্কা গুড়ো সব১চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • মাখন ৩-৪চামচ
  • তেল ৩-৪চামচ
  • গরমমশালা গুড় ১/২চামচ

হাইওয়ে মশালা ডিম কারি | How to make Highway spicy egg curry Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ২টি ডিম সেদ্ধ করে কেটে আলাদা করে রাখতে হবে।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাল করে ভাজতে হবে।
  3. আদারসুন বাটা যোগ করতে হবে।
  4. টমেটো আর লঙ্কা যোগ করতে হবে।
  5. সব মশলা যোগ করে ভাল করে কষতে হবে।
  6. অল্প বাটার যোগ করে হবে।
  7. এবার সেদ্ধ ডিম যোগ করে হবে।
  8. এবার ভাল করে কষে নামিয়ে নিন।
  9. অন্য একটি কড়াইয়ে বাকি ২টো ডিম অল্প ভেজে মিশিয়ে দিতে হবে।
  10. এবার কড়াই তে একটু বাটার দিয়ে তাতে একটু লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ফোড়ন দিয়ে কারীর উপর ছড়িয়ে দিতে হবে।
  11. ডিম এর কারীর উপর ধনে পাতা, গরমমশালা ছড়িয়ে পরোটার সাথে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

শুধু মাখন দিয়ে করলে স্বাদ আরো বেশী হবে।

Reviews for Highway spicy egg curry Recipe in Bengali (0)