রেইনবো মার্বেল কেক | Rainbow marble cake Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  10th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Rainbow marble cake by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
রেইনবো মার্বেল কেকby Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    35

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

2

0

রেইনবো মার্বেল কেক recipeরেইনবো মার্বেল কেক recipe

রেইনবো মার্বেল কেক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Rainbow marble cake Recipe in Bengali )

  • মাখন ১/২ কাপ
  • পাউডার সুগার ১ কাপ
  • সয়াবিন তেল ২ চামচ
  • ডিম ২ টো
  • ভ্যানিলা এসেন্স ১ চামচ
  • দুধ ১ কাপ
  • ময়দা দেড় কাপ
  • বেকিং পাউডার আড়াই চামচ
  • বেকিং সোডা ১/২ চামচ
  • ফুড কালার

রেইনবো মার্বেল কেক | How to make Rainbow marble cake Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটা বাটিতে মাখন আর পাউডার সুগার নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
  2. এর মধ্যে সয়াবিন তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  3. এর মধ্যে একটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  4. তারপর আরেকটা ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  5. এর মধ্যে ভ্যানিলা এসেন্স আর দুধ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
  6. একটা আলাদা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডা একসাথে মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটা অল্প অল্প করে আগের মিশ্রনে ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।
  7. এই ব্যাটার ৭ টি আলাদা বাটিতে ঢেলে নিন।
  8. আলাদা আলাদা ফুড কালার প্রতিটি বাটিতে মিশিয়ে নিন।
  9. বেক করার পাত্রে ভালো করে তেল ব্রাশ করে তার মধ্যে বেকিং পেপার লাগিয়ে তার ওপর আবার তেল ব্রাশ করে নিন।
  10. রেইনবো কালারের নিয়ম অনুসারে একটা একটা করে ব্যাটার পরপর বেকিং পাত্রে ঢেলে নিন।
  11. টুথপিক দিয়ে কোনা থেকে ভেতরের দিকে কয়েকবার টেনে ডিজাইন করে নিন।
  12. একটা কড়াইতে এক কাপ নুন ছড়িয়ে তার ওপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ১০ মিনিট প্রি-হিট করুন।
  13. বেকিং পাত্রটা এই স্ট্যান্ডে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে আর ৩০ মিনিট লো আঁচে বেক করুন।
  14. বেক হয়ে গেলে একটা টুথপিক ঢুকিয়ে চেক করে নিন৷ টুথপিক পরিস্কার বেরলে কেক হয়ে গেছে, নাহলে আরও ৫ মিনিট বেক করুন।
  15. পাত্রটা নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর একটা প্লেটে উলটে কেকটা বার করে নিন।

আমার টিপস্

ব্যাটারে যেন ডেলা না থাকে। পাত্রে ব্যাটার ঢালার পর কয়েকবার ট্যাপ করে এয়ার বাবলস্ বার করে নিন।

Reviews for Rainbow marble cake Recipe in Bengali (0)