স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট | Spanish Tortilla Or Spanish Potato Omlette Recipe in Bengali

দ্বারা Sushama Samanta  |  11th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Spanish Tortilla Or Spanish Potato Omlette recipe in Bengali,স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট, Sushama Samanta
স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেটby Sushama Samanta
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

0

0

স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট recipeস্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট recipe

স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Spanish Tortilla Or Spanish Potato Omlette Recipe in Bengali )

  • আলু (ডাইসড্ করে কাটা) - 1 and 1/2 কাপ
  • পেঁয়াজ - 2/4 কাপ (কুচানো)
  • ডিম - 4 টা
  • লবণ - স্বাদমতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো - অল্প
  • তেল - 4 টেবিল চামচ
  • পার্সলে পাতা - গার্নিশ করার জন্য (ঐচ্ছিক)

স্প্যানিশ টরটিলা বা স্প্যানিশ পটেট্যো অমলেট | How to make Spanish Tortilla Or Spanish Potato Omlette Recipe in Bengali

  1. ডিম গুলো লবণ আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে হুইস্ক করে নাও।
  2. ফ্রাইং প্যানে তেল দিয়ে গরম হলে আলু দাও।
  3. মাঝারি আঁচে ফ্লেমে সোনালী করে ভেজে নাও।
  4. পেঁয়াজ যোগ করো।
  5. পেঁয়াজ টা ভাজা ভাজা হলে সুন্দর ভাবে সমান করে সাজিয়ে রাখো।
  6. আঁচ একদম কমিয়ে ডিমের মিশ্রণ টা দাও।
  7. ওপরটা যখন শুকনো হয়ে আসবে তখন প্যানের ওপর একটা প্লেট উল্টে দাও।
  8. প্লেটের মাঝখানে হাত দিয়ে ধরে রেখে ফ্রাইং প্যান টা ফ্লিপ্ করে উল্টে দিতে হবে। তাহলে অমলেটের ডাউন সাইড টা আপ হয়ে যাবে। আর আপ সাইড টা ডাউন হয়ে যাবে।
  9. অমলেটের ডাউন সাইড টা কুক করার জন্য প্লেট থেকে জাস্ট স্লাইডিং করে প্যানে দিয়ে দাও।
  10. দুই দিক রান্না হয়ে গেলে সাবধানে ফ্লিপ্ করে বা স্লাইড করে প্লেটে নামিয়ে নাও।
  11. পছন্দ মতো স্লাইস করে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করো। সাথে রেখো সস্, কিছু গারডেন স্যালাড, টোস্টেড ব্রেড আর জ্যাম।

আমার টিপস্

প্লেটের মাঝখানে হাত দিয়ে ধরে রেখে ফ্রাইং প্যান টা ফ্লিপ্ করার সময় টি টাওয়েল দিয়ে ধরবে, না হলে হাতে গরম লাগতে পারে।

Reviews for Spanish Tortilla Or Spanish Potato Omlette Recipe in Bengali (0)