Name: Lemon Grilled Prawn recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: খোসা ছাড়ানো মাঝারী চিংড়ি 2টো; নুন আন্দাজমত; লেবুর রস 1 চা চামচ; আদার রস 1চা চামচ; রসুনের রস 1চা চামচ; কালো মরিচের গুঁড়ো 1চা চামচ; কুমড়ো স্লাইস 2টো; টমেট স্লাইস 2 টো; সাদা তেল 1চা চামচ

লেমনগ্রীলড্ প্রন রেসিপির সম্বন্ধে

চিংড়ি মাছের এই ধরনের রেসিপি গুলো এখনঅনেক জনপ্রিয় কারীর তুলনায়.

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

খোসা ছাড়ানো মাঝারী চিংড়ি 2টো
নুন আন্দাজমত
লেবুর রস 1 চা চামচ
আদার রস 1চা চামচ
রসুনের রস 1চা চামচ
কালো মরিচের গুঁড়ো 1চা চামচ
কুমড়ো স্লাইস 2টো
টমেট স্লাইস 2 টো
সাদা তেল 1চা চামচ

নির্দেশাবলী

চিংড়ি মাছের মাথা লেজ বাদ দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নুন,লেবুর রস,মরিচগুঁড়ো আদারসুনের রস মাখিয়ে 1-2 মিনিট রেখে দিতে হবে
কুমড়ো ও টমেট পাতলা স্লাইসে নুন,মরিচ মাখাতে হবে
দুটো কাঠিতে কুমড়ো,টমেট স্লাইস,চিংড়ি মাছ গেঁথে নিতে হবে
গরম প্যানে তেলে কাঠি দুটো দিয়ে ভেজে প্যান থেকে তুলে আগুনে একটু সেঁকে নিতে হবে.
প্লেটে রেখেলেবুর রস একটু ছড়ালেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি