BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / বেসন ঢোকলা

Photo of Beson Dhokla by Tumpa Roy at BetterButter
287
5
0(0)
0

বেসন ঢোকলা

Sep-14-2018
Tumpa Roy
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বেসন ঢোকলা রেসিপির সম্বন্ধে

গুজরাটী এইরেসিপিটি বাঙালীদের কাছে খুবইজনপ্রিয়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • गुजरात
  • स्टीमिंग
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বেসন 100গ্রাম
  2. টকদই 4 টেবিল চামচ
  3. সাদা তেল 3টেবিলচামচ
  4. গ্রেটেড আদা 1টেবিল চামচ
  5. কাঁচালঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  6. খাবার সোডা এক চুটকি
  7. ফ্রুট সল্ট 1চা চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো ½চা চামচ
  9. নুন 1চা চামচ
  10. চিনি 1 চা চামচ
  11. লেবুর রস 1টেবিল চামচ
  12. গোটা কালো সরষে 1 টেবিল চামচ
  13. কারীপাতা 8 টা
  14. জল আন্দাজমত
  15. নারকেল কোরা 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কোনো পাত্রে বেসন,টকদই,হলুদ, আদা,কাঁচালঙ্কা,খাবার সোডা,জল একটু দিয়ে মিশিয়ে20 মিনিট রাখতে হবে
  2. এরপর তাতে নুন,তেল 1 চা চামচ,আর একটু জল,ফ্রুটসল্ট,হিং দিয়ে মাঝারী ঘন ব্যাটার গুলে নিতে হবে
  3. তেল গ্রীজ করা ডিশে ব্যাটার ঢেলে চাপা দিয়ে ভাপাতে হবে ১০ মিনিট বা ৫ মিনিট বেক করতে হবে
  4. এরপর তড়কা দেওয়ার জন্য কোনো ছোট পাত্রে তেল গরম করে তাতে সরষে,কারীপাতা,চিনি,লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
  5. ঢোকলা ভাপানো হলে একটু ঠান্ডা করে পিস করে কেটে তার ওপর ঐ তড়কা ছড়িয়ে দিতে হবে
  6. ওপরে নারকেল কোরা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার