লগ ইন
350
3
0.0(0)
0
Papiya Nandi
এটি ক্যানাডিয়ান রান্না, তাতে একটু সবজি দিয়ে অন্য রকম ভাবে করেছি। এটি খুবই শাস্তকর এবং খুবই সুস্বাদু যা বিকেলের নাস্তার জন্য খুবই উত্তম
একটি বাটিতে কিমা, নুন, ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো,রেড চিলি সস, ১ চা চামচ সোয়া সস, কেটে রাখা আদা এবং রসুনের অর্ধেক দেব
সব একসাথে মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে আলাদা সরিয়ে রাখবো
এবার একটি পাত্রে জল ফুটতে দেব, জল যখন ফুটবে তখন বাঁধাকপির পাতাগুলো ওই জলে দিয়ে দেব র ঢাকা দিয়ে দেব
পাতা নরম হয়ে গেলে জল থেকে তুলে পাতাগুলি ঠান্ডা জলে ধুয়ে নেব
এবার একটি পাতার একপাশে কিমার মিশ্রণ টি রাখবো, আর পাতা মুড়ে রোল করে নেব
এই ভাবে সব রোল বানিয়ে নেব
এবার বেকিং ট্রে তে তেল ব্রাশ করে কপির রোল গুলো রেখে দেব এবং আরেকটি ট্রে তে ১/২ কাপ জল দিয়ে বেকিং ট্রে টি বসিয়ে দেব
বেকিং ট্রে টি আলুমিনিউম ফয়েল এ মুড়ে নেব
এবার ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে প্রিহিত করে ১৫ মিনিট এর জন্য বাকে করবো
একটি প্যান এ তেল দিয়ে তাতে আদা কুচি, রসুন কুচি আর লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা ভাজব
এবার তাতে পেয়াঁজ কুচি, গাজর এবং বিন্স কুচি দিয়ে ভাজব
সব্জি গুলো নরম হলে টমেটো দিয়ে ভাজব
টমেটো নরম হলে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, সোয়া সস এবং ১/৪ কাপ জল দিয়ে ঢুকিয়ে কম আনছে ফুটতে দেব ২ মিনিট
২ মিনিট হলে ঢাকা খুলে গ্যাস বন্দ করে দেব
এবার ওভেন থেকে ট্রে বের করে আলুমিনিউম ফয়েল সরিয়ে টমেটোর গর্ভয় তা ওপর থেকে ঢেলে আবার ফয়েল দিয়ে ট্রে মুড়ে ৩০ মিনিট এর জন্য বেক করতে দেব
বেক হলে ওভেন থেকে বের করে নেব
রান্না রেডি, এবার গরম গরম পরিবেশন করবো
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sampa sardar
Mousumi Bhattasali
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন