লগ ইন
600
30
0.0(6)
0
Ritam Guha
Osadharon
Wow
একটি ভেলার জন্য ছটি-সাতটি কাটা শাপলার টুকরো নিয়ে দুটি টুথপিকের মাঝখানে গেঁথে ভেলা তৈরি করুন
এবার একটি পাত্রে চালের গুঁড়ো, বেসন ,নুন , লঙ্কা গুঁড়ো , হলুদ গুঁড়ো , জিরে গুঁড়ো এবং কালোজিরা নিন
4 টেবিল চামচ জল দিয়ে ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে প্রতিটি শাপলার ভেলা এই মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে তুলুন
শাপলার ভেলা গুলিকে একটি পাত্রে তুলে রাখুন
এবার একটি টিফিন কৌটোয় নারকোল দুধ, নারকেল বাটা ,সরষে বাটা, কাঁচা লঙ্কা কুচি ,সরষের তেল , হলুদ গুঁড়ো এবং নুন মিশিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন
টিফিন কৌটোর ঢাকা বন্ধ করে মিশ্রণটিকে 15 মিনিটের জন্য স্টিম করে নিন
এর মাঝেই অন্য একটি কড়ায় এক টেবিল-চামচ সরষের তেল গরম করে তার মধ্যে কালো জিরে ফোড়ন এবং আদা বাটা এবঙ লঙ্কা কুচি দিন
আদা একটু ভাজা ভাজা হয়ে এলে তার মধ্যে পেস্ট করা টমেটো দিন
এর মধ্যে নুন কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো এবং হলুদ গুঁড়ো দিন
মশলা ভাল মতো কষে আসলে তার মধ্যে চিনি তেঁতুলের ক্বাথ এবং সামান্য জল দিয়ে আবারো ভালোমতো কষিয়ে নিন
গ্রেভি ফুটে আসলে একটু ঘন করে নামিয়ে নিন
একটি প্লেটে পাশাপাশি শাপলা ভেলা ভাজা গুলো রেখে একটার ওপর হলুদ গ্রেভি এবং অপরটি উপর লাল গ্রেভি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyasi Biswas Mondal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন