Name: Machher Posto Jhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: যেকোন বড় মাছের পিস 2টো; পিঁয়াজকুচি 2চা চামচ; সরষেবাটা 1চা চামচ; পোস্ত বাটা 1টেবিল চামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চা চামচ; কাঁচা লঙ্কাবাটা 1চা চামচ; কারীপাতা 4টে; সরষের তেল 2টেবিল +2 চা চামচ; লেবুর রস 1চা চামচ

মাছের পোস্ত ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতেরসাথে যেকোন মাছদিয়ে বানানো এইপদটি খুব ভাল লাগে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

যেকোন বড় মাছের পিস 2টো
পিঁয়াজকুচি 2চা চামচ
সরষেবাটা 1চা চামচ
পোস্ত বাটা 1টেবিল চামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদগুঁড়ো 1চা চামচ
কাঁচা লঙ্কাবাটা 1চা চামচ
কারীপাতা 4টে
সরষের তেল 2টেবিল +2 চা চামচ
লেবুর রস 1চা চামচ

নির্দেশাবলী

মাছ ধুয়ে নুন,হলুদ মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে
কড়ায় গরম তেলে পিঁয়াজ কুচি ভেজে তাতে কারীপাতা, কাঁচালঙ্কাবাটা,নুন,হলুদ দিয়ে নেড়ে কম আঁচে পোস্তবাটা,সরষেবাটা ,সামান্য জল দিয়ে ফুটিয়ে তাতে মাছগুলো দিয়ে নাড়া চাড়া করে জল টেনে গেলে নামিয়ে লেবুর রস ছড়ালেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি