BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Red Velvet Checker Board Cookies without eggs

Photo of Red Velvet Checker Board Cookies without eggs by Tamali Rakshit at BetterButter
0
36
4.9(10)
0

Red Velvet Checker Board Cookies without eggs

Sep-25-2018
Tamali Rakshit
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
24 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • इन्फन्ट रेसिपीज
  • व्हेज
  • सोपी
  • व्हिस्कीन्ग
  • ब्लेंडींग
  • बेकिंग
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. ২৫০ গ্রাম ময়দা
  2. ১০০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি
  3. ১৫০ গ্রাম মাখন
  4. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  5. এক চিমটি নুন
  6. ১ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  7. সামান্য লাল খাবার রং
  8. বাটার পেপার

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মাখনটা খুব ভালোভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে ২ থেকে ৩ মিনিট এর জন্য।
  2. এবার ফেটিয়ে নেওয়া মাখন এর সাথে ভ্যানিলা এসেন্স এবং নুন ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার অল্প অল্প করে পুরো ময়দাটা মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. একটি নরম ময়দার দলা মেখে নিতে হবে।
  6. মেখে নেওয়া ময়দা কে সমান দু'ভাগে ভাগ করে রাখতে হবে।
  7. ময়দার এক ভাগের সাথে কোকো পাউডার এবং লাল খাওয়ার রং ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।
  8. এবার ময়দার দলা দুটিকে আয়তাকারে গড়ে নিয়ে বাটার পেপার এ ভালো করে মুড়ে ডিপফ্রিজে কুড়ি থেকে পঁচিশ মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে।
  9. ডিপ ফ্রিজ থেকে ময়দার স্ল্যাব দুটিকে বার করে নিতে হবে।
  10. এবার স্ল্যাব দুটিকে লম্বালম্বিভাবে তিন টুকরোয় কাটতে হবে।
  11. এবার একটি সাদা টুকরো নিয়ে তার ওপর একটি লাল টুকরো রেখে আবার একটি সাদা টুকরো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং বাকি তিনটি টুকরোকেও একই ভাবে সাজাতে হবে।
  12. এবার একটি স্ল্যাব নিয়ে আগের মত আবারও তিনটি টুকরোয় লম্বালম্বিভাবে কেটে নিতে হবে।
  13. অন্য স্ল্যাবটিকেও একইভাবে তিন টুকরোয় কেটে নিতে হবে।
  14. উপরের ছবিতে যেভাবে টুকরোগুলো রাখা আছে, সেভাবেই সাদা-লাল-সাদা টুকরোর উপরে লাল-সাদা-লাল টুকরো এবং তার ওপরে আবার সাদা-লাল-সাদা টুকরো দিয়ে সাজিয়ে একটি স্ল্যাব তৈরি করে নিতে হবে। একই পদ্ধতিতে অপর স্ল্যাবটিও সাজিয়ে নিতে হবে।
  15. এবার স্ল্যাবগুলি থেকে পাতলা পাতলা কুকিসের আকারের টুকরো কেটে নিতে হবে।
  16. এবার একটি বেকিং ট্রের ওপরে বাটার পেপার লাগিয়ে নিয়ে তার ওপর কেটে নেওয়া কুকিসের টুকরো গুলো কিছুটা দূরত্বে সাজিয়ে সাজিয়ে রাখতে হবে।
  17. ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রি-হিট করা ওভেনে কুকিসগুলি ৭ থেকে ৮ মিনিট বেক করে নিতে হবে।
  18. একই পদ্ধতিতে বাকি কুকিস গুলি বেক করে নিতে হবে।

রিভিউ (10)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
DEBJANI PAUL
Jun-22-2019
DEBJANI PAUL   Jun-22-2019

ওভেন ছাড়া কি ভাবে বানাব?

Sindur Bera
Dec-27-2018
Sindur Bera   Dec-27-2018

Daruun

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার