Open in app

ধোকলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  0 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Ronita Basu26th Sep 2018

Dhokla সম্বন্ধে

Ingredients to make Dhokla in bengali

  • 1 কাপ বেসন
  • অর্ধেক কাপ সুজি
  • 2 চিম্টি নুন
  • 2 ছোট চামচ চিনি
  • আদা রসুন পেস্ট আপনার পছন্দ হলে
  • 2 চামচ তেল
  • কারিপাতা
  • Eno 1 প্যাকেট
  • কাঁচা লংকা 2 টি
  • সরষে

How to make Dhokla in bengali

  1. প্রথমে একটা বাটিতে বেসন আর সুজি নিতে হবে। বেসন আগে জল দিয়ে গুলতে থাকতে হবে যাতে কোন বাবেল না থাকে। এবার আদা, রসুন কুচি 1 টেবিল-চামচ সাদা তেল নুন দিয়ে 10 মিনিটের জন্য চাপা দিয়ে রাখতে হবে। এবার ইনো(enno)পাউডার মিশাতে হবে। হাই পাওয়ারে 4 মিনিট রান্না করতে হবে। একটা ছুরি দিয়ে দেখে নিতে হবে যে কাঁচা আছে কিনা। ধোকলা ঠাণ্ডা হতে দিতে হবে। আর একটা প্যানে সাদা তেল সরষে কাঁচালঙ্কা নুন মিষ্টি কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে হাফ কাপ মত জল দিতে হবে। এবার ওই মিশ্রণটা ধোকলা উপর ছড়িয়ে দিতে হবে

Reviews for Dhokla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Dhokla in bengali

  • ধোকলা

    44 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    4 likes
  • ধোকলা

    3 likes