Open in app

লুচি সঙ্গে কালোজিরে আলুর তরকারি আর সুজি বরফি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people

Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi সম্বন্ধে

Ingredients to make Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi in bengali

  • 1.ময়দা 3কাপ
  • 2.নুন 1 চিমটি
  • 3.সাদা তেল 2কাপ ভাজার জন্য
  • কালোজিরে আলু তরকারি জন্য
  • 4.3টে আলু টুকরো করে কাটা
  • 5.1চামচ কালোজিরে
  • 6.নুন পরিমানমতো
  • 7.হলুদ 1চামচ
  • 8.চিনি 1চামচ
  • 9.শুকনো লংকা 2টি
  • 10.সরষের তেল 2টে চামচ
  • সুজির বরফির জন্য
  • 11.সুজি 1কাপ
  • 12.ঘি 2চামচ
  • 13.চিনি হাফ কাপ

How to make Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi in bengali

  1. 1.প্রথমে ময়দা নুন অল্প তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ময়দা টি মেখে নিন
  2. 2.আলুর তরকারি রেসিপি=== অন্য করায়ে সরষের তেল গরম করে কালোজিরে শুকনো লংকা ফোরন দিয়ে আলু দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে কষে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে আলু সেদ্ধ করে নিন আলু সেদ্ধ হলে চিনি দিনে আলু একটু নেরে মাখা মাখা করে নামিয়ে নিন আলু তরকারি
  3. 3.সুজির বরফি রেসিপি=== করায়ে ঘি দিয়ে সুজি দিয়ে নেরে নিয়ে অল্প জল দিয়ে সুজি সেদ্ধ হলে চিনি দিয়ে দিন চিনি গলে গেলে সুজি ঝরঝরে করে একটি ঘি মাখানো প্লেটে নামিয়ে নিয়ে থালার চারিদিকে সুজি ছরিয়ে দিয়ে হাতা দিয়ে বসিয়ে দিন সুজি ঠান্ডা হলে সুজি পিস পিস করে চাকু দিয়ে বরফি সেপে কেটে নিন
  4. 4.এবার মাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল গোল করে বেলে করায়ে সাদা তেল গরম করে লুচি ভেজে তুলে নিন
  5. 5.এবার বাচ্চার টিফিন,অফিসের টিফিন, বা কেউ দূরে গেলে, টিফিন বক্সে পুরে দিয়ে দিন খাবারটি

Reviews for Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi in bengali