Open in app

পনির রোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  1800 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
sampa sardar26th Sep 2018

Paneer roll সম্বন্ধে

Ingredients to make Paneer roll in bengali

  • পনির 1 লিটার দুধ এর
  • ক্যাপসিকাম 1 টা
  • পেয়াজ 1টা
  • লঙ্কা গুড়ো 1/2 চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • গোল মরিচ পাওডার 1/3 চামচ
  • সয়া সস্ 1/3 চামচ
  • টমেটো সস্ 1 চামচ
  • ভিনিগার 1/2 চামচ
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • আটা 2 কাপ

How to make Paneer roll in bengali

  1. প্রথমে দুধ ফুটিয়ে লেবুর রস দিয়ে ছানা কাটিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ছানা টা ভালো করে ধুয়ে একটা পরিস্কার মলমল কাপড় এ জড়িয়ে ওপরে ভারী কিছু চাপিয়ে 1/2 ঘন্টা রাখতে হবে।
  3. এবার ছানা টাকে চৌকো করে পিস করে নিতে হবে।
  4. এবার প্যান এ তেল গরম করে ওতে পেয়াজ কুচি আর ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে একটু সটে করে নিতে হবে।
  5. এবার ওতে সয়া সস্, টমেটো সস্, ভিনিগার, লঙ্কা পাওডার, গোল মরিচ গুড়ো ও নুন দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে পনির দিয়ে দিতে হবে।
  6. পনির দেওআর পর বেশী নাড়া যাবেনা। তাহলে পনির ভেঙ্গে যেতে পারে। এবার গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  7. এবার আটায় সামান্য নুন দিয়ে জল দিয়ে মেখে রুটির জন্য ডো বানিয়ে নিতে হবে।
  8. ঐ ডো থেকে পরোটার মত লেচি কেটে নিয়ে গো্ল রুটি বেলে তেল এ ভেজে নিতে হবে।
  9. ঐ পরোটার মধ্যে পনির এর পুর ভরে রোল করে টিফিন এ ভরে দিন। সাথে আর কিছু লাগবেনা। এমনি খাওয়া যাবে।

Reviews for Paneer roll in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Paneer roll in bengali

  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes
  • এগ রোল

    3 likes
  • এগ রোল

    4 likes