ওটস অমলেট

How to make Oats omelette in bengali

1. গ্যাসে একটা প্যান বসিয়ে গরম হলে ওটস শুখনো খোলায় মিনিট দের মতো উচ্চতর তাপমাত্রায় ভেজে নিন। তুলে প্লেটে ঢেলে রাখুন।
2. এবার বাকি মশলা দিয়ে কুচিয়ে রাখা সব্জী দিয়ে ভালো করে ডিম ফেটিয়ে নিন।
3. এবার একটা নন স্টিক প্যান বসান,গরম হলে একদম তাপমাত্রা কমিয়ে তেল দিন।
4. ফেটানো ডিমের সাথে ওটস মিশিয়ে নিন ভালো করে।
5. এবার সেটা দিয়ে হাতা বা চামচে করে ওই গোলা প্যানে ঢেলে দিন।
6. ছড়িয়ে সমান করে কম আঁচে হতে দিন।
7. একপিঠ হলে উল্টে দিন,দেখবেন সহজেই উঠে আসছে,আর হালকা সোনালী রঙ হয়েছে।
8. নামিয়ে উপরে সামান্য পেঁয়াজ, লংকা কুচি দিয়ে ফয়েল পেপারে মুড়ে টিফিন বক্সে ভরে দিন।