Open in app

লুচি আর আলু ছেচকি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Mala Basu30th Sep 2018

Luchi ar alu chechki সম্বন্ধে

Ingredients to make Luchi ar alu chechki in bengali

  • 1-1/2 কাপ ময়দা
  • নুন 1/4 চামচ
  • চিনি 1/4 চামচ
  • সাদা তেল 1চামচ ময়ান (2কাপ ভাজার জন্য)
  • আলু মাঝারি 2 টি
  • কালজিরা 1/2 চামচ
  • শুকনো লংকা 1 ~টি
  • নুন স্বাদ মত

How to make Luchi ar alu chechki in bengali

  1. আলু ঝিরিঝিরি কেটে 1 ~চামচ তেলে শুকনো লংকা আর কালজিরে ফোরন দিয়ে গন্ধ বের হলে আলু ছেরে দিলাম।
  2. এবারে 2 মিনিট ভেজে নিয়ে জল দিয়ে দিলাম 1/2 কাপ মত।ঢেকে দিলাম।
  3. এবারে ময়দাতে ময়ান দিয়ে নুন চিনি দিয়ে ডলে নিয়ে অল্প অল্প উষ্ণ জল দিয়ে মেখে নিলাম।5 মিনিট ধরে মাখলে ফুলকো লুচি হবে।মেখে নিয়ে 5 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
  4. গরম তেলে ভেজে নিতে হবে।
  5. এদিকে আলু ছেচকি হয়ে গেলে সাজিয়ে দেব টিফিন বক্স আর লাঞ্চ বক্সে।

Reviews for Luchi ar alu chechki in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Luchi ar alu chechki in bengali

  • রুটি আর আলু ভাজা

    2 likes
  • ডিম পোস্ত আর লুচি

    5 likes
  • লুচি আর চিকেন কষা

    0 likes
  • লুচি আর বেগুন ভাজা

    2 likes
  • লিভার কারি আর লুচি

    2 likes
  • লুচি আর সাদা আলুর তরকারি

    5 likes