Open in app

সবজি চাওমিন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  5 people
Mahua Nag30th Sep 2018

Vegetable Chowmin সম্বন্ধে

Ingredients to make Vegetable Chowmin in bengali

  • চাওমিন এর একটা পাঁচশ গ্রাম প্যাকেট
  • চিনি একদম সামান্য
  • হলুদ একদম সামান্য
  • একটা দশ টাকা দামী মাখন এর প্যাকেট
  • একটা ছোটো আলু
  • একটা বড়ো পিয়াজ,আর একটা ছোটো পিয়াজ
  • এক কোয়া রসুন
  • সশা দুটি
  • গাজর দুইটি
  • ক্যাপসিকাম একশো গ্রাম
  • বিনস একশো গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা চেরা পাঁচ টা
  • গোলমরিচ গুঁড়ো দুই চা চামচ
  • ডিম তিনটি
  • সাদা তেল তিন টেবিল চামচ
  • ভিনিগার এক চা চামচ
  • চিলি সস এক চা চামচ
  • টমেটো সস এক টেবিল চামচ
  • চাওমিন মসলা+ম্যাগি মসলা এক টেবিল চামচ
  • নুন পরিমাণ মতো
  • জল পরিমাণ মত

How to make Vegetable Chowmin in bengali

  1. পিয়াজ,ক্যাপসিকাম,গাজর, বিন্স টা লম্বা করে কুচি করে কাটা
  2. ভালোভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখা
  3. রসুন টা থেঁতো করা
  4. তেল গরম করে ডিম টা গোলমরিচ+একটু নুন দিয়ে ঝুরির মত ভেজে তোলা
  5. জল পরিমাণ মত গরম করে একটু নুন আর সাদা তেল দিয়ে চাওমিন টা ছাড়া
  6. ঝরঝরে করে সিদ্ধ করে নামানো
  7. জল টা ছেকে নেওয়া
  8. ঠাণ্ডা জল দেওয়া
  9. সাদা তেল মাখিয়ে চাওমিন টা রাখা
  10. এবার মাখন+পরিমাণ মতো তেল গরম করে রসুন আর কয়েকটা কাঁচা লঙ্কা ছাড়া
  11. ক্যাপসিকাম+গাজর+বিন্স ছাড়া
  12. হলুদ আর একটু নুন দিয়ে চাপা দিয়ে ভাজা
  13. ভালোভাবে ভেজে নামানো
  14. এবার করাতে তেল গরম করে বড়ো পিয়াজ কুচি +বাকি কাঁচা লঙ্কা ছাড়া
  15. চাওমিন টা দিয়ে একটু ভিনিগার দিতে হবে
  16. একটু জলে চাওমিন মসলা+ম্যাগি মসলা গুলে ঢালতে হবে
  17. টমেটো সস+চিলি সস দিয়ে ভালো ভাবে ভাজা
  18. এবার সবজি গুলো দিয়ে ভালোভাবে নাড়া
  19. পরিমাণ মতো নুন দেওয়া
  20. ডিম ভাজা টা দিয়ে নাড়া
  21. চিনি ছড়ানো
  22. ভালোভাবে ভাজা হলে সব মিশে গেলে নামানো
  23. এবার শসা আর ছোটো পিয়াজ কুচি করা
  24. চাওমিন এর উপর থেকে ছড়িয়ে দেওয়া

Reviews for Vegetable Chowmin in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Vegetable Chowmin in bengali

  • সবজি মোমো

    7 likes
  • পনির-সবজি

    2 likes
  • মেটে সবজি

    2 likes
  • এগ চাওমিন

    1 likes
  • সবজি ছোলা

    1 likes
  • সবজি চিকেন

    4 likes