Name: Chocolate Mug Cake recipe by Arpita Majumder in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: ময়দা দু'চামচ সবুজ গোল চামচ এর; চিনি দু'চামচ সবুজ গোল চামচের; ডিম একটা; কোকো পাউডার 2 চামচ গোল চামচের; বাটার এক চামচ গোল সবুজ চামচের; বেকিং পাউডার আধা চামচ স্টিলের চামচের; চকলেট সিরাপ 2 চামচ গোল সবুজ চামচের; দুধ দু'চামচ গোল চামচের

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

ময়দা দু'চামচ সবুজ গোল চামচ এর
চিনি দু'চামচ সবুজ গোল চামচের
ডিম একটা
কোকো পাউডার 2 চামচ গোল চামচের
বাটার এক চামচ গোল সবুজ চামচের
বেকিং পাউডার আধা চামচ স্টিলের চামচের
চকলেট সিরাপ 2 চামচ গোল সবুজ চামচের
দুধ দু'চামচ গোল চামচের

নির্দেশাবলী

প্রথমে বাটার টাকে গলিয়ে নিতে হবে। তারপরে মগের মধ্যে বাটার আর চিনি নিয়ে ভালো করে ফেটাতে হবে।
বাটার আর চিনি ভালো করে মিশে গেলে তার মধ্যে একটা ডিম ফাটিয়ে দিতে হবে।
তারপরে ডিম টাও ওর সঙ্গে ভালো করে অনেকক্ষণ মিশাতে হবে ।
তারপর তার মধ্যে দু চামচ ময়দা দিয়ে মেশাতে হবে।
ময়দার টা ভালো করে মিশাতে্ হবে যাতে কোন গাট না থাকে।
তারপর তার মধ্যে কোকো পাউডার চকলেট সিরাপ আর বেকিং পাউডার দিতে হবে।
সবগুলোকে ভালো করে মেশাতে হবে।
তারপর মগ টাকে মাইক্রোওভেন খুলে তার প্লেটের মাঝখানে রাখতে হবে।
তারপর মাইক্রোওভেনে ডোর বন্ধ করে সেটাকে মাইক্রোওভেন মোডে দু মিনিটের জন্য দিতে হবে।
দুই মিনিট পর মাইক্রোওভেন খুলে দেখতে হবে । আর কেক তৈরি হয়েগেছে ।
এটা আমরা মগ এর মধ্যেও দিতে পারি। কিন্তু বাচ্চাদের টিফিন দেবো বলে মগ টাকে উল্টো করে একটা প্লেটের মধ্যে দিলে কেকটা সুন্দরভাবে বেরিয়ে আসবে। তারপরে আমরা সেটা টিফিনে প্যাক করে দিতে পারি।
এই ভাল সুন্দরকরে একটু সাজিয়ে দিতে পারি তাহাকে দেখতে ভালো লাগে । কেকের উপরে একটু চিনি ছরিয়ে দিলে ভালোই লাগে ।
এই রকম আমি দুটো চামচ ব্যাবহার করেছি । সবুজ চামচের মাপে সব কিছু দিতে হবে । শুধু বেকিং পাউডার টা স্টিলের চামচে আধা চামচ দেয়াছি ।

একইরকম রেসিপি