রুটি পকেট | roti pocket Recipe in Bengali

দ্বারা Nilanjana Bhaumik  |  8th Oct 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of roti pocket by Nilanjana Bhaumik at BetterButter
রুটি পকেটby Nilanjana Bhaumik
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

About roti pocket Recipe in Bengali

রুটি পকেট recipeরুটি পকেট recipe

রুটি পকেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make roti pocket Recipe in Bengali )

  • আটা 1 কাপ
  • চিকেন কিমা 200 গ্রাম
  • ডিম্ 4 টি
  • পেঁয়াজ মাঝারি 2 টি
  • টমেটো মাঝারি 1 টি
  • আদা -রসুন বাটা 2 টেবিল চামচ
  • জিরে- ধনে গুঁড়ো 1 রাবলে চামচ
  • কাঁচালঙ্কা 3-4 টি
  • লাল লংকা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মসলা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • নুন, চিনি স্বাদমতো
  • তেল 3-4 টেবিল চামচ
  • বাটার 7-8 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুঁচি 1 /2 কাপ
  • চাট মসলা 1 চা চামচ

রুটি পকেট | How to make roti pocket Recipe in Bengali

  1. রুটি বানিয়ে নিতে হবে
  2. চিকেন কিমাতে পেঁয়াজ বাটা , আদা - রসুন বাটা , কাঁচালঙ্কা বাটা, হলুদ , লংকা গুঁড়ো , জীরে - ধনে গুঁড়ো., গরম মসলা গুঁড়ো , স্বাদমতো নুন, চিনি র অল্প তেল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে
  3. কড়াইতে অল্প তেল দিয়ে মসলা মাখানো কিমা দিয়ে কষিয়ে রান্না করে নিতে হবে
  4. রান্না করার কিমার সাথে পেঁয়াজ কুঁচি, ধনে পাতা কুঁচি র ফেটানো ডিম্ মিশিয়ে একটা মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে
  5. রুটির এক সাইড একটু কেটে পকেট বানিয়ে নিতে হবে . তার মধ্যে মিশ্রণ ভরে দিতে হবে
  6. প্যান এ বাটার দিয়ে পুর ভরা রুটির দুটো সাইড অল্প লালচে করে ভেজে নিতে হবে
  7. ওপরে চাট মশলা ছড়িয়ে দিলে রেডি রুটি পকেট

আমার টিপস্

রুটি গুলোতে পুর ভরার সময় খেয়াল রাখতে হবে যেন অন্য সাইড থেকে পুর বেরিয়ে না যায় .

Reviews for roti pocket Recipe in Bengali (0)