Open in app

সবজির পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  3 people
indrani Saha8th Oct 2018

sobjir paratha সম্বন্ধে

Ingredients to make sobjir paratha in bengali

  • আটা ১ কাপ
  • ময়দা ১ কাপ
  • একটু নুন
  • তেল কিছুটা
  • পনির ১ কাপ গ্রেট করা
  • গাজর করানো ১/২ কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ কাপ
  • একটা পেঁয়াজ কুচি
  • বাঁধা কপি কোরানো ১/২ কাপ
  • আদা রসুন বাটা ১চামচ
  • কাচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  • ধনে পাতা কুচি ২টবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মতন
  • হলুদ ১/২ চামচ
  • ধনেগুড়ো ১/২ চামচ
  • জিরে গুড়ো ১/২ চামচ
  • গরম মশলা গুড়ো ১/২ চামচ
  • চিনি ১/২ চামচ

How to make sobjir paratha in bengali

  1. আটা ময়দা নুন আর তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে মেখে ১/২ ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে।
  2. এবার একটা ফ্রাই প্যানে ১চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  3. পেয়াজ লাল হলোআদা রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. নুন হলুদ আর সব মশলাগুলো দিয়ে ভাজতে হবে
  5. সবজি নরম হলেএকটু চিনি দিতে হবে
  6. এবার গ্রেট করা পনির দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।
  7. এবার মাখা আটা থেকে কয়েকটা লেচি করে নিতে হবে।
  8. একটা করে রুটি করে নিয়ে ভিতরে সবজির পুর দিয়ে প্রথমে দুই দিক ভাঁজ করে আবার দুই দিক ভাজ করে চৌকো করে তৈরী করতে হবে
  9. এবার একটু সেকে নিয়ে এক চামচ তেল দিয়ে ভেজে তুলতে হবে।

Reviews for sobjir paratha in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to sobjir paratha in bengali

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • এগ পরোটা

    3 likes