হোম / রেসিপি / স্পাইসি গার্লিক সান ব্রেড ( ইস্ট ছাড়া)

Photo of Spicy garlic sun bread by Papiya Nandi at BetterButter
245
4
0.0(0)
0

স্পাইসি গার্লিক সান ব্রেড ( ইস্ট ছাড়া)

Oct-09-2018
Papiya Nandi
72 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

স্পাইসি গার্লিক সান ব্রেড ( ইস্ট ছাড়া) রেসিপির সম্বন্ধে

প্রথম বারের চেষ্টাতেই অনেক ভালো অভিজ্ঞতা এবং অনেক নরম আর খেতে অসাধারণ

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • বেকিং
  • এপেটাইজার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১ ১/২ কাপ ময়দা
  2. ১/২ কাপ টক দই
  3. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  4. ১/৪ চা চামচ নুন
  5. ১ আঁটি ধোনে পাতা
  6. ১ চামচ মেয়োনিজ
  7. ১ টি গোটা রসুন
  8. ৪ টি কাঁচা লঙ্কা অথবা ঝাল এর টেস্ট অনুযায়ী
  9. ১ চিমটি নুন
  10. ১/২ চা চামচ চিনি
  11. ১ চা চামচ সাদা তিল
  12. ১ চামচ দুধ
  13. ১/২ চামচ মাখন

নির্দেশাবলী

  1. একটি বাটিতে ময়দা, নুন, বেকিং পাউডার আর দই দিয়ে মিশিয়ে নেব এবং অল্প জল দিয়েড মেখে নেব
  2. এবার একটি টেবিল এর ওপর অথবা প্লেন জায়গার ওপর হাত দিয়ে ঘষে ঘষে ময়দা টা মাখতে হবে
  3. এবার তেল লাগিয়ে ১ ঘন্টার জন্য একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখবো
  4. এবার মিক্সির জার এ ধোনে পাতা,নুন,মেয়োনিজ আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিক্সিতে বেটে নেব
  5. এবার মাখা ময়দা তা আবার হাত দিয়ে মেখে চার ভাগে ভাগ করে নেব
  6. এবার চারটি ভাগই বল আকার বানিয়ে রুটির আকারে বেলে নেব
  7. এবার বেকিং ট্রে যে তেল বুলিয়ে একটি রুটি রাখবো এবং ওপর থেকে ধোনে পাতার পেস্ট টা লাগিয়ে নেব
  8. আবার আরেকটি রুটি ওপরে রেখে আবার ধোনে পাতার পেস্ট বুলিয়ে নেব
  9. আরেকবার একই প্রসেস করে শেষে আরেকটি রুটি ওপরে রাখবো
  10. এবার মাঝে একটি বাটি রেখে চারদিকে চাকু দিয়ে কেটে চারটি ভাগ করে নেব
  11. এবার চারটি ভাগের মাঝে আবার চাকু দিয়ে কেটে নেব
  12. কাটা ভাগগুলিতে আবার চাকুর সাহায্যে মাঝ থেকে কেটে নেব
  13. এবার প্রত্যেকটি ভাগকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে টুইস্ট করে নেব
  14. ওপর থেকে বাটি সরিয়ে দুধ আর মাখন গোলা ব্রাশ দিয়ে বুলিয়ে নেব
  15. মাঝে সাদা তিল ছড়িয়ে নেব
  16. এবার ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে গরম করে ২৫ মিনিট বেক করবো
  17. বেক হয়ে গেলে পরিবেশন করে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার