হোম / রেসিপি / মার্বেল কেক

Photo of Marble cake by KAKALI DAS at BetterButter
0
3
0(0)
0

মার্বেল কেক

Oct-09-2018
KAKALI DAS
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মার্বেল কেক রেসিপির সম্বন্ধে

পুস্টিকর এবং বাচ্ছাদের পছন্দের খাবার

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • फ्रेंच
  • बेकिंग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ময়দা ১ কাপ
  2. ক্যাস্টর সুগার ৩/৪ কাপ
  3. সাদা তেল ১/২ কাপ
  4. ডিম ৪ টে
  5. চকলেট এসেন্স ১/৪ চা চামচ
  6. কোকা পাউডার ২ চা চামচ
  7. বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
  8. বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ
  9. নুন ১ চিমটি
  10. দুধ ১ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা, বেকিং পাউডার,নুন একটা পাত্রে চেলে রাখতে হবে
  2. ডিমের সাদা অংশ আর কুসুম আলাদা করে রাখতে হবে
  3. ডিমের সাদা অংশ ব্লেন্ডারে ফেটিয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ফ্লপি হয়ে যায়
  4. ডিমের ফেটানো সাদা অংশে তেল আর চিনি গুঁড়ো(চেলে নিয়ে) মেশাতে হবে।
  5. ডিমের কুসুম মেশাতে হবে
  6. এসেন্স মেশাতে হবে।
  7. চেলে রাখা ময়দার মিশ্রণ কাট এন্ড ফোল্ড করে মেশাতে হবে
  8. এই ব্যাটার দুভাগে ভাগ করে রাখতে হবে
  9. এক ভাগে কোকো পাউডার ও দুধ মিশিয়ে নিতে হবে
  10. কেক টিনে তেল ব্রাশ করে তাতে ময়দার প্রলেপ দিতে হবে
  11. এক্সট্রা ময়দা ঝেরে ফেলে দিতে হবে
  12. কোকো পাউডার ছাড়া ভ্যানিলা মিশ্রন কেক টিনে অল্প ঢেলে ছড়িয়ে সমান করে দিতে হবে
  13. এর উপরে যেমন তেমন ভাবে কয়েক চামচ কোকো পাউডার মিশ্রণ দিতে হবে
  14. তার উপরে আবার বাকী ভ্যানিলা মিশ্রণ ছড়িয়ে দিতে হবে
  15. এর উপরের ধাপে বাকী চকলেট মিশ্রণ ছড়িয়ে দিতে হবে
  16. একটা সরু ছুড়ি বা কাঁটার সাহায্যে ডিপ করে পুরো মিশ্রণে আঁকা বাঁকা কাটাকুটি এঁকে দিতে হবে।
  17. কেকটিন ট্যাপ করে ভিতরের বাবলস বেড় করে দিতে হবে
  18. ওভেন পাঁচ মিঃ প্রীহিট কতে হবে ২০০ ডিগ্রীতে
  19. কেকটিন লোয়ার গ্রীলরাকে বসিয়ে ৩০ মিঃ সময় আর ২০০ ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট করে স্টার্ট করতে হবে
  20. সময় শেষে ওভেন বিপ করলে সুইচ অফ করে ঠান্ডা করে নিতে হবে
  21. কেক ডি মোল্ড করে কেটে টিফিন বাক্সতে পুরে ফেলুন বা সার্ভ করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার