দই ভেটকি | Doi vetki Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  12th Oct 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Doi vetki by Sharmila Dalal at BetterButter
দই ভেটকিby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

দই ভেটকি recipeদই ভেটকি recipe

দই ভেটকি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Doi vetki Recipe in Bengali )

  • দুটি মাঝারি সাইজের ভেটকি মাছ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  • টক দই 3 টেবিল চামচ
  • চিনি স্বাদমতো
  • তেল 3 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটি

দই ভেটকি | How to make Doi vetki Recipe in Bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো একটু জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে। কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে
  4. একটু নেড়েচেড়ে দই চিনি দিয়ে ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে
  5. ভালো করে কষাতে হবে তেল ছেড়ে আসলে একটু জল দিতে হবে
  6. নুন দিতে হবে ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  7. অল্প ঝোল থাকতে নামাতে হবে

আমার টিপস্

ভাতের সাথে খেতে ভালো লাগবে

Reviews for Doi vetki Recipe in Bengali (0)