BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / কুচো নিমকি

Photo of Kucho nimke by Jaba Sarkar at BetterButter
0
6
0(0)
0

কুচো নিমকি

Oct-23-2018
Jaba Sarkar
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
60 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুচো নিমকি রেসিপির সম্বন্ধে

ঘরে বসে দোকানের স্বাদ আমি যে ভাবে নিমকি বানিয়ছি এই ভাবে যদি কেউ বানায় তাহলে দেখবে দোকানের থেকেও এই নিমকি আরও বেশি খেতে ভালো হয়েছে আর এয়ার টাইট কৌটতৈ প্রায় দু তিন মাস পযন্ত রেখে দেওয়া যাবে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • किटी पार्टी
  • इंडियन
  • सिमरिंग
  • स्नॅक्स
  • लो फॅट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. ১ কেজি ময়দা
  2. ৭৫০ লিটার তেল
  3. ১ চা চামচ খাবার সোডা
  4. ২ চা চামচ কালোজিরে
  5. নুন স্বাদ অনুযায়ী

নির্দেশাবলী

  1. একশো গ্রাম তেল একটা পাত্রে গরম করে নিলাম
  2. ময়দা খাবার সোডা কালো জিরে নুন ও গরম তেল সব এক সাথে ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে শক্ত করে মেখে নিলাম
  3. বড়ো বড়ো আট দশটা লেচি কেটে নিলাম
  4. চাকি বেলনায় বেলে নিলাম গোল করে তেল ও ময়দা ছাড়া
  5. একটি blade দিয়ে কেটে নিলাম কুচি করে
  6. কড়াইতে তেল গরম করে কেটে রাখা নিমকি গুলো দিয়ে লাল করে ভেজে নিলাম
  7. নিমকি গুলো ছাঁকা তেলে ভাজতে হবে
  8. একটা করে লেচি নিমকি কেটে নিয়ে ভাজতে হবে অনেক ক্ষণ ধরে কেটে রেখে দেওয়া যাবে না
  9. কম আঁচ ভাজতে হবে
  10. তৈরী কুচো নিমকি
  11. নিমকি ঠাণ্ডা হলে কৌটতে ঢেলে রাখতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার