হোম / রেসিপি / সাদা চিকেন করি

Photo of White Chicken Curry by Shaheda T. A. at BetterButter
862
3
0.0(0)
0

সাদা চিকেন করি

Oct-23-2018
Shaheda T. A.
7 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
18 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সাদা চিকেন করি রেসিপির সম্বন্ধে

আমরা সবাই স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পছন্দ করি। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • অবিবাহিত
  • উত্তর ভারতীয়
  • মৌলিক রেসিপি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মুরগি ১ কেজি ( ৮ টুকরো করে নাও )
  2. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
  3. রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ
  4. পেঁয়াজবাটা ৩ টেবিল চামচ
  5. কাজুবাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ
  6. এলাচ ৫ টি
  7. লবঙ্গ ৪ টি
  8. দারুচিনি বড় ১ টুকরো
  9. টকদই আধা কাপ
  10. চিনি ১ চা চামচ
  11. ঘি আধা কাপ
  12. ঘন তরল দুধ আধা কাপ
  13. লবণ স্বাদমত
  14. তেজপাতা ২ টা
  15. কিসমিস ও বাদাম কুচি ২ টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্যানে ঘি দিয়ে মাংস হালকা ভেজে তুলে নাও।
  2. এবার প্যানে আদা, রসুন, পেঁয়াজবাটা, এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, টকদই ও লবন দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়ে এবার ভাজা মাংস গুলো দিয়ে আবারও কষাতে হবে।
  3. এবার বাদামবাটা, দুধ, তেজপাতা এবং আধা কাপ পানি দিয়ে মৃদু আঁচে ঢেকে রান্না কর।
  4. পানি শুকিয়ে এলে চিনি, কিশমিশ ও বাদাম কুচি দিয়ে ঝোল মাখা করে নামাতে হবে।
  5. এবার পোলাও বা সাদা ভাতের সঙ্গে পছন্দ মত পরিবেশন কর।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার