হোম / রেসিপি / সুজির দই বড়া

Photo of Sujir dahi vada by Sharmila Dalal at BetterButter
0
2
0(0)
0

সুজির দই বড়া

Nov-04-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সুজির দই বড়া রেসিপির সম্বন্ধে

খেতে খুবই মুখরোচক এবং চটপটা তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • टिफिन रेसिपीज

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. সুজি 1 কাপ
  2. কাঁচা লঙ্কা কুচি হাফ চা চামচ
  3. গোটা জিরা 1 চা চামচ
  4. ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ
  5. নুন স্বাদ মত
  6. আদার কুচি 1 চা চামচ
  7. টক দই 1 কাপ
  8. তেঁতুলের চাটনি 1 টেবিল চামচ
  9. বিট নুন স্বাদমতো
  10. ভাজা জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  11. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  12. ভুজিয়া 1 টেবিল চামচ
  13. তেল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. সুজি একটু ভেজে নিতে হবে
  2. প্যান এ অল্প তেল দিয়ে জিরে ভেজে জল দিতে হবে
  3. কাঁচা লঙ্কা কুচি আদা কুচি ধনেপাতা কুচি ও নুন দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
  4. ভালো করে শুকিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
  5. ঠান্ডা হলে বড়ার মত করে গড়ে নিতে হবে
  6. তেল গরম করে দুই পিঠ ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  7. ভাজা বড়াগুলো জলে দিতে হবে
  8. চাপ দিয়ে জল বের করে প্লেটে সাজিয়ে নিতে হবে
  9. ওপরে ফাটানো টক দই ভাজা জিরে গুঁড়ো তেঁতুলের চাটনি লঙ্কাগুঁড়ো বিটনুন ও ভুজিয়া দিয়ে সাজিয়ে সার্ভ করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার