Open in app

দই ডিম

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
sampa sardar13th Nov 2018

Doi dim সম্বন্ধে

Ingredients to make Doi dim in bengali

  • ডিম 4 টে
  • টক দই 300 গ্রাম
  • বাদাম তেল বা ঘি 2 টেবিল চামচ
  • কিশমিশ 10 - 12 টা
  • গোটা গরম মশলা 1 চামচ
  • তেজপাতা 2 টো
  • চিনি 2 চামচ
  • পেঁয়াজ 3 টে বড়
  • আদা 2 ইন্চি
  • কাঁচালঙ্কা 4 -5 টা চেরা
  • নুন আন্দাজ মত
  • কাশমিরি লঙ্কা গুড়ো 1 চামচ

How to make Doi dim in bengali

  1. ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে রাখুন।একটি পাত্রে দৈ ফেটিয়ে নিন। কাপে কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন।পেঁয়াছ, আদা রসুন বেটে রাখুন।
  2. এবার কড়াই তে ঘি কিংবা তেল দিয়ে গরম মশলা ফোঁড়ন দিন। তেজপাতা দিয়ে গন্ধ বেরোলে পেঁয়াজ আর আদা রসুন পেস্ট আর কাশ্মিরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে দিন। মশলা কষা হলে দৈ দিয়ে দিন।মিনিট পাঁচেক নাড়ুন।নুন দিয়ে দুকাপ জল দিন।
  3. জল ফুটে উঠলে ডিম আর কাঁচালঙ্কা দিয়ে চিনি দিয়ে ঢাকা দিন।
  4. গামাখা হলে নামিয়ে নিন।

Reviews for Doi dim in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Doi dim in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    4 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes