লগ ইন
501
1
0.0(0)
0
Smita Banerjee
প্রথমে 1/2 লিটার দুধু এর ছানা কেটে আলাদা করে রাখতে হবে .এর পর কড়াই তে সাদা তেল গরম করতে হবে . তেল গরম হলে তাতে একটা এলাচ ফোড়ন দিতে হবে . এর পর ছানা গরম তেল এ দিয়ে খুব ভালো করে ভাজ তে হবে .ছানা হালকা লাল ভাজা হলে তাতে দুটো ডিম ভেঙে দিয়ে দিতে hobe. আবার ও ভাজতে হবে ভালো করে ডিম র ছানা এক সাথে . এবার অল্প নুন র চিনি দিয়ে কম আঁচে চাপা দিয়ে কিছু ক্ষণ গ্যাস এ রাখতে হবে . তেল যখন ছাড়তে থাকবে তখন ডিমের মিহিদানা তৈরী . গরম রুটি বা পরোটা দিয়ে এটা খেতে খুবই ভালো লাগে . নোনতা মিষ্টি এই রান্না খুবই তাড়াতড়ি তৈরী করা jai.
1/2 লিটার দুধের ছানা কাটতে হবে
কড়াতে সাদা তেল দিয়ে গরম করতে হবে
তেল গরম হলে তাতে ছানা দিয়ে ভাজতে হবে
ছানা ভাজা হলে তাতে দুটো ডিম ভেঙে দিতে হবে
এবার ছানা আর ডিম ভালো করে ভাজতে হবে
লাল করে ভাজা হলে তাতে 1/2 চামচ নুন আর 3 চামচ চিনি দিতে হবে
এবার আঁচ কমিয়ে আসতে আসতে হতে দিতে হবে
চিনি র নুন ভালো ভাবে মিশে গিয়ে তেল ছেড়ে আসবে
ছানা র ডিম মিশে পুরো মিহিদানার আঁকার নেবে
এরপর গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিতে hobe
চটজলদি তৈরী ডিমের মিহিদানা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সুসমিতা ঘোষ
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন