চকোলেট লোফ কেক উইথ ক্রিম ফ্রস্টটিং

ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার তিন চার বার চেলে নিন।

চিনি গুঁড়ো করে নিন।

ডিম ইলেক্ট্রিক বিটার দিয়ে ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না বেশ ফুলে যায়।

এবার ডিম এ ভ্যানিলা, দুধ, তেল দিয়ে আবার ফেটান।

শুকনো উপকরণ যোগ করে কাট ফোল্ড পদ্ধতি তে মেশান।

মিশ্রন বানাতে শুরু করার আগে ওভেন 180 সেন্টিগ্রেড এ গরম করতে দিন।

মিশ্রন তৈরি হতে হতে ওভেন গরম হয়ে যাবে।

এবার মিশ্রন আগে থেকে বাটার পেপার লাগিয়ে রাখা কেক টিন এ ঢেলে দিন।

180সি এ 25-30 মিনিট বেক করুন।

ক্রিম হুইপ করে নিন যতক্ষণ না পইপিং করার মতো শক্ত হয়।

হুইপ করার সময় রং ও ভ্যানিলা এসেন্স দিন।

কেক বেক হয়ে গেলে ঠান্ডা করুন।