Open in app

সবুজ কাতলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Dipa Bhattacharyya9th Dec 2018

Green katla সম্বন্ধে

Ingredients to make Green katla in bengali

  • চার পিস কাতলা মাছ
  • একটি ছোট পেয়াজ কুচি করা
  • 1 টেবিল চামচ পোস্ত
  • 1 চা চামচ কালো সর্ষে
  • চারটা কাঁচা লঙ্কা
  • ধনেপাতা 1 আটি
  • রসুন পেস্ট 2 চা চামচ
  • ফেটানো দৈ 2 টেবিল চামচ
  • নুন মিষ্টি স্বাদ মত
  • সরষের তেল মাপমতো

How to make Green katla in bengali

  1. মাছ ধুয়ে নুন আর 1চা চামচ রসুন বাটাদিয়ে মাখিয়ে 20 মিনিট রাখতে হবে
  2. ধনেপাতা কেটে বেছে ধুয়ে নিতে হবে
  3. ধনেপাতা সর্ষে পোস্ত 4 টা কাঁচালঙ্কা একসাথে বেটে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল গরম হলে মাছগুলো ভেজে নিয়ে তুলে রাখতে হবে
  5. ওই তেলে পেয়াজ কুচি হালকা ভেজে নিয়ে রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে
  6. তারপর বানিয়ে রাখা পেস্ট দিয়ে নাড়াতে হবে
  7. তারপর ফেটানো দৈ দিয়ে একটু নারাচারা কোরে আন্দাজমত জল নুন মিস্টি ভেজে রাখা মাছ দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে
  8. একটু তেল ছোড়িয়ে ঢাকা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Green katla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Green katla in bengali

  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    4 likes
  • দই কাতলা

    3 likes
  • দম কাতলা

    2 likes