Name: Omletter Jhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ডিম 2টো; নুন আন্দাজমত; জল 2টেবিলচামচ; পিঁয়াজকুচি 2চাচামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; ফেটানো টকদই 1চাচামচ; আদারসুনবাটা 2চাচামচ; সরষের তেল 2টেবিলচামচ; ধনেপাতাকুচি 1চাচামচ

ওমলেটের ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

সবাই এটাখুবই পছন্দকরবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
অন্য
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ডিম 2টো
নুন আন্দাজমত
জল 2টেবিলচামচ
পিঁয়াজকুচি 2চাচামচ
কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
ফেটানো টকদই 1চাচামচ
আদারসুনবাটা 2চাচামচ
সরষের তেল 2টেবিলচামচ
ধনেপাতাকুচি 1চাচামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে ডিম ভেঙে তাতে নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো,পিঁয়াজকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
প্যানে অল্প তেল গরম করে ওমলেট ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ প্যানেই আর একটু তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি নেড়ে আদারসুনবাটা দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে ফেটানো টকদই ,নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়োদিয়ে নে়ড়ে অল্প জল দিয়ে কষে তাতে ওমলেট দিয়ে নেড়ে ধনেপাতাকুচি ছড়ালেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি