উত্তাপম........ | Uttapam.... Recipe in Bengali

দ্বারা Mousumi Mandal  |  10th Dec 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Uttapam.... recipe in Bengali,উত্তাপম........, Mousumi Mandal
উত্তাপম........by Mousumi Mandal
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

5

0

উত্তাপম........ recipeউত্তাপম........ recipe

উত্তাপম........ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Uttapam.... Recipe in Bengali )

  • 1 কাপ সুজি
  • 1 কাপ দই
  • 1/2 কাপ মতো জল
  • 1/2 চামচ লবন
  • 1 চামচ পেঁয়াজ কুচি
  • 1 চামচ গাজর কুচি
  • 1 চামচ টমেটো কুচি
  • 1/2 চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • 1 চামচ কারিপাতা কুচি
  • 3 থেকে 4 চামচ তেল

উত্তাপম........ | How to make Uttapam.... Recipe in Bengali

  1. 1)..একটি বাটিতে অল্প জল দিয়ে সুজি ও দই এর মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে। 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।
  2. 2)...এরপর স্বাদ মতো লবন দিতে হবে।আমার 1/2 চামচ মতো লবন লেগেছে।
  3. 3).. এরপর একটি ফ্রাই প্যানে অল্প তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে আগে থেকে বানিয়ে রাখা মিশ্রণ হাতায় করে ঢেলে দিতে হবে।
  4. 4)...উত্তাপমের উপর কেটে রাখা পেঁয়াজ,টমেটো,গাজর,লঙ্কা,,কারিপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  5. 5)...উত্তাপমের একপিঠ হয়ে এলে উল্টে দিতে হবে
  6. 6)...তাহলেই রেডি সাউথ ইন্ডিয়ান একটি জনপ্রিয় ডিস উত্তাপম।এটি এমনি খেতে পারেন আবার সসের সাথে খেতে পারেন।

আমার টিপস্

উত্তাপমের জন্য যে ব্যাটার টা বানাবেন সেটা বেশি পাতলা বা ঘন হবে না।কুচি করে কাটা সবজি গুলো ব্যাটারের মধ্যেও দিতে পারেন।

Reviews for Uttapam.... Recipe in Bengali (0)