হোম / রেসিপি / উত্তাপম........

Photo of Uttapam.... by Mousumi Mandal at BetterButter
321
6
0.0(0)
0

উত্তাপম........

Dec-10-2018
Mousumi Mandal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

উত্তাপম........ রেসিপির সম্বন্ধে

সাউথ ইন্ডিয়ান খাবারের মধ্যে একটি অন্যতম খাবার হলো উত্তাপাম।ব্রেকফাস্ট হিসেবে দক্ষিণ ভারতে খুবই জনপ্রিয়....

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • দক্ষিণ ভারতীয়
  • প্যান ফ্রাই
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. 1 কাপ সুজি
  2. 1 কাপ দই
  3. 1/2 কাপ মতো জল
  4. 1/2 চামচ লবন
  5. 1 চামচ পেঁয়াজ কুচি
  6. 1 চামচ গাজর কুচি
  7. 1 চামচ টমেটো কুচি
  8. 1/2 চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  9. 1 চামচ কারিপাতা কুচি
  10. 3 থেকে 4 চামচ তেল

নির্দেশাবলী

  1. 1)..একটি বাটিতে অল্প জল দিয়ে সুজি ও দই এর মিশ্রণ বানিয়ে নিতে হবে। 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।
  2. 2)...এরপর স্বাদ মতো লবন দিতে হবে।আমার 1/2 চামচ মতো লবন লেগেছে।
  3. 3).. এরপর একটি ফ্রাই প্যানে অল্প তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে আগে থেকে বানিয়ে রাখা মিশ্রণ হাতায় করে ঢেলে দিতে হবে।
  4. 4)...উত্তাপমের উপর কেটে রাখা পেঁয়াজ,টমেটো,গাজর,লঙ্কা,,কারিপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।
  5. 5)...উত্তাপমের একপিঠ হয়ে এলে উল্টে দিতে হবে
  6. 6)...তাহলেই রেডি সাউথ ইন্ডিয়ান একটি জনপ্রিয় ডিস উত্তাপম।এটি এমনি খেতে পারেন আবার সসের সাথে খেতে পারেন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার