লগ ইন
1156
0
0.0(0)
0
Mahua Nath
পোস্ত বাঙালীদের একটি ঐতিহ্য বাহি রান্না।
প্রথমে ঝিঙে কে লম্বা করে কেটে মাঝখান থেকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম
আলু ডুমো করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম
সব গুলো কে ধুয়ে রাখলাম
কড়াইতে ২ টেবিল চামচ সর্ষের তেল গরম বসালাম
কালো জিরে ফোড়ন দিলাম
এবার ঝিঙে ও আলু ছেড়ে দিলাম
নুন ও হলুদ দিলাম
ভালো করে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিলাম ৫ মিনিটের জন্য গ্যাস মিডিয়াম আছে করে
৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে পোস্ত বাটা দিলাম ও চিনি দিলাম
আবার ভালো করে নাড়াচাড়া করে ঢাকা দিলাম ১৫ মিনিটের জন্য প্রথম পাঁচ মিনিট গ্যাস বাড়ানো থাকবে পরে ১০ মিনিট গ্যাস কমানো থাকবে
এরপর ঘন ঘন হয়ে আসলে সরষে তেল ছড়িয়ে না বিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলেই রেডি আমার ঝিঙে আলু পোস্ত
এরপর না বিয়ে একটু পরিবেশন করলাম
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
piu das
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন