Name: Fish Flex Finger recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: বোনলেস বাসা মাছ 200গ্রাম; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; সামরিচগুঁড়ো 2চাচামচ; পার্সলেকুচি 1চাচামচ; ধনেপাতাকুচি 2চাচামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ; ফেটানো ডিম 1টেবিলচামচ; লেবুর রস 1চাচামচ; কর্নফ্লাওয়ার 2চাচামচ; ময়দা 1টেবিলচামচ; জল 2টেবিলচামচ; কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো 1কাপ; সাদাতেল 1কাপ

ফিশ ফ্লেক্স ফিঙ্গার রেসিপির সম্বন্ধে

এইপদটি থাকলে যেকোন পার্টি জমে যাবে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

বোনলেস বাসা মাছ 200গ্রাম
আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
সামরিচগুঁড়ো 2চাচামচ
পার্সলেকুচি 1চাচামচ
ধনেপাতাকুচি 2চাচামচ
কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
ফেটানো ডিম 1টেবিলচামচ
লেবুর রস 1চাচামচ
কর্নফ্লাওয়ার 2চাচামচ
ময়দা 1টেবিলচামচ
জল 2টেবিলচামচ
কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো 1কাপ
সাদাতেল 1কাপ

নির্দেশাবলী

বোনলেস মাছ সরুলম্বাকরে আঙুলের মত মোটা করে কেটে নিতে হবে
তাতে আদারসুনবাটা,কাঁচালঙ্কা,পার্সলে,ধনেপাতা,সামরিচ মাখিয়ে আধঘন্টা রাখতে হবে
তাতে লেবুর রস,নুন,ডিমেরগোলা,মাখিয়ে নিতে হবে
কর্নফ্লাওয়ার মাখাতে হবে
অল্প জলে ময়দা গুলে নিতে হবে
তাতে মাছের পিসগুলো মাখিয়ে কর্নফ্লেক্সগুঁড়োতেমাখিয়ে গরম তেলে ডিপফ্রাই করে তুলে নিতে হবে
স্যালাডের সাথে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি