BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / চিকেন হুইল

Photo of Chicken wheel by sampa sardar at BetterButter
0
3
0(0)
0

চিকেন হুইল

Dec-22-2018
sampa sardar
45 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন হুইল রেসিপির সম্বন্ধে

যেকোনো ধরনের পার্টির জন্য এটা একটা দারুন স্ন্যাকস

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • डिनर पार्टी
  • इंडियन
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • लो फॅट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বোনলেস চিকেন 250 গ্রাম
  2. পেয়াজ কুচি 2 চামচ
  3. কাঁচালঙ্কা কুচি 1/2 চামচ
  4. ধনেপাতা কুচি 1 চামচ
  5. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  6. নুন স্বাদ মত
  7. গোল মরিচ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  9. সাদা তেল পরিমান মত
  10. ময়দা 2 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চিকেন টা ভালোকরে ধুয়ে জল ঝরিয়ে ছোটো করে টুকরো করে কেটে গ্রাইন্ডারে পেস্ট বানিয়ে নিয়েছি।
  2. এবার প্যানে দু চামচ তেল দিয়ে গরম হলে ওতে পেয়াজ কুচি , লঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে চেড়ে ওতে আদা রসুন বাটা, হলুদ, নুন, গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে ওতে চিকেন কিমা টা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়ে শুকনো হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  3. এবার ময়দায় নুন আর তেল দিয়ে ভালোকরে ময়ান দিয়ে হাল্কা গরম জল দিয়ে মেখে একটা ডো বানিয়ে 10 - 15 মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।
  4. এবার ঐ ডো থেকে পরোটার মত লেচি কেটে নিয়ে একটু লম্বা করে বেলে নিতে হবে।
  5. এবার ঐ রুটির এক সাইডে ছুরি দিয়ে লম্বা লম্বা করে চিরে দিতে হবে ঠিক নীচের ছবির মত।
  6. এবার ঐ চিকেন কিমা থেকে কিছুটা নিয়ে ঐ রুটিতে লম্বা করে রাখতে হবে নীচের ছবির মত।
  7. এবার ওটাকে লম্বা করে রোল বানিয়ে নিতে হবে যেনো চেরা দিকটা বাইরে থাকে।
  8. এরকম ভাবে বানাতে হবে।
  9. এবার ওটাকে একধার থেকে ধরে গোল করে মুড়ে চাকার মত পাকিয়ে নিতে হবে।
  10. নীচের ছবির মত করে বিনাতে হবে।
  11. এইভাবে সব গুলো বানিয়ে ডুবো তেলে মিডিয়াম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
  12. এবার সার্ভিং প্লেটে সাজিয়ে টমেটো সস দিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার