লগ ইন
697
5
0.0(1)
0
Sanchari Karmakar
Darun hoyeche
প্রথমে ভেটকি মাছের ফিলে গুলিকে ও ম্যারিনেটের সব উপকরণ একজায়গায় করে নিয়েছি।
এবারে মাছের ফিলে তে পেঁয়াজ,আদা,রসুন,লংকা বাটা দিয়ে নুন, গোলমরিচ,লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়েছি।
এবারে এতে ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে ২ ঘন্টার মত ফ্রিজে রেখে ম্যারিনেট করে নিয়েছি।
২ ঘন্টা পরে ফ্রিজ থেকে বের করে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ১০ মিনিট মত রেখেছি।
এবারে একটা প্লেটে কর্নফ্লাওয়ার নিয়েছি, একটা বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিয়েছি,আরএকটা প্লেটে বিস্কিটের গুড়ো নিয়ে তাতে সামান্য নুন দিয়ে মেখে রেডি করলাম।
ম্যারিনেট করা মাছের ফিলে গুলি একটা করে নিয়ে আগে কর্নফ্লাওয়ার এর প্লেটে রেখে দুইদিক হাল্কা মাখিয়ে নিয়ে, তারপর ডিমের গোলায় ডুবিয়ে, ভালো করে বিস্কিটের গুড়ো কোট করে নিলাম।
এরপর আবার কোট করা মাছ গুলিকে ডিমের গোলায় দ্বিতীয় বার ডুবিয়ে,আবার চারিদিকে বিস্কুটের গুড়ো দিয়ে ডাবল কোটিং করে নিলাম।
একটা প্যানে তেল গরম করে নিয়ে তাতে ভেজে নিলাম ফিশ ফ্রাই গুলি।
নিজের পছন্দমতো স্যস, কাসুন্দি,পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করেছি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন