হোম / রেসিপি / দুধপুলি

Photo of Dudhpuli by Juthika Ray at BetterButter
562
2
0.0(0)
0

দুধপুলি

Jan-01-2019
Juthika Ray
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দুধপুলি রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকালে দুধপুলি খেতে সকলেরই খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাপে রাঁধা

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. সেদ্ধ চালের আটা 3 কাপ
  2. নারকেল কোরা 1 কাপ
  3. চিনি আধ কাপ
  4. গুড় 1 কাপ
  5. নূন পরিমাণমতো
  6. দুধ 1 লিটার

নির্দেশাবলী

  1. নুন মেশান ফুটন্ত গরম জল দিয়ে চালের আটা মেখে নিলাম
  2. আটা টা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখে দিলাম
  3. কড়াইতে গুড় দিয়ে ফোটাতে থাকলাম
  4. নারকেল কোরা গুড়ের মধ্যে মিশিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া পুর তৈরি করলাম
  5. চালের আটা থেকে ছোট ছোট বাটি করে নিলাম এবং পুর ভরে বিভিন্ন রকম আকারে পিঠে গড়ে নিলাম
  6. পিঠে গুলো 10 মিনিট ভাপিয়ে নিলাম
  7. কড়াইতে দুধ দিলাম এবং গাঢ় হওয়ার জন্য ফুটাতে থাকলাম
  8. দুধ গাঢ়় হয়ে গেলে পিঠে গুলো দিয়ে দিলাম এবং চিনি দিয়ে দিলাম
  9. পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার