মিল্ক ফ্রাই | Milk fry Recipe in Bengali

দ্বারা Juthika Ray  |  15th Jan 2019  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Milk fry by Juthika Ray at BetterButter
মিল্ক ফ্রাইby Juthika Ray
  • প্র সময়

    5

    ঘন্টার
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

মিল্ক ফ্রাইমিল্ক ফ্রাই

মিল্ক ফ্রাই প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Milk fry Recipe in Bengali )

  • দুধ আধা লিটার
  • দারচিনি স্টিক ২ টা
  • কাস্টার্ড পাউডার তিন চামচ
  • ডিম একটা
  • চিনি আধা কাপ
  • ময়দা ১/২ কাপ
  • ভ্যানিলা এসেন্স 1 চামচ
  • সাদা তেল আধা কাপ

মিল্ক ফ্রাই | How to make Milk fry Recipe in Bengali

  1. দুধে চিনি দারচিনি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিলাম
  2. আধা কাপ ঠান্ডা দুধে কাস্টার্ড পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  3. ফুটানো দুধে কাস্টার্ড পাউডার মেশানো দুধ় অল্প অল্প করে মেশাতে থাকলাম
  4. দুধ ঘন হয়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করলাম
  5. একটি মাখন লাগানো পাত্রে কাস্টার্ড টা ঢেলে দিলাম
  6. কাস্টার্ড ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রিজে ৪ ঘন্টার জন্য রেখে দিলাম
  7. কাস্টার্ড ফ্রিজ থেকে বের করে পিস পিস করে কেটে নিলাম
  8. একটি পাত্রে ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
  9. পিস করা কাস্টার্ড গুলো ময়দার মধ্যে গড়িয়ে নিয়ে ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিলাম
  10. তৈরি হয়ে গেল মিল্ক ফ্রাই চকলেট সস দিয়ে পরিবেশন করলাম

Reviews for Milk fry Recipe in Bengali (0)