লগ ইন
569
1
0.0(0)
0
Mala Basu
গুড় আর নারকেলের পুর দিয়ে পাটিসাপটা যেটা আমরা খেয়ে থাকি তার থেকে একটু অন্যরকমভাবে গাজরের পুর দিয়ে এই পাটিসাপটা আমি তৈরি করেছি।বন্ধুরা তোমরাও বানিয়ে খেয়ো কি দারুন হয়েছে খেতে।
গাজরের পুর তৈরি করে নিতে হবে।
কড়াইতে কোরানো গাজর দিয়ে নেড়ে নিয়ে তাতে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম 10 মিনিট।
এবারে পাটালি গুড় মিশিয়ে নাড়তে থাকলাম 20 মিনিট মত।শুকনো হয়ে এলেই খোয়া ক্ষীর দিয়ে পুর রেডি।
পাটিসাপটার মোরকটি তৈরি করতে হবে।
একটি পাত্রে ময়দা, চালের গুড়ি, সুজি ও নুন দিয়ে মিশিয়ে নিলাম।
এবারে অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে ভালো করে একটি ব্যাটার তৈরি করতে হবে।গুড় মিশিয়ে নিলাম।ব্যাটার না ঘন না পাতলা হবে।
দু'ঘণ্টা মত এই ব্যাটারটি রেখে দিতে হবে ঢাকা দিয়ে।
ননস্টিক প্যানে ঘি ব্রাশ করে এক হাতা করে ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে আর প্যান ঘুড়িয়ে রুটির মত গোল করে নিতে হবে।মাঝে গাজরের পুর দিতে হবে।
এবারে হাতা দিয়ে চেপে চেপে ঘুড়িয়ে পাটিসাপটা বানিয়ে নিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Bani Naskar
শতাব্দী বিশ্বাস
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন