BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / মটর শুটির কচুরি।

Photo of Green pes kachori. by Priyanka Nandi at BetterButter
0
2
0(0)
0

মটর শুটির কচুরি।

Jan-15-2019
Priyanka Nandi
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মটর শুটির কচুরি। রেসিপির সম্বন্ধে

অসাধারণ খেতে হয়,শীতের দিনে মটর শুটির কচুরি আর আলুরদম দারুন লাগে।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टर फ्रायिंग
  • मेन डिश
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ময়দা ২ কাপ।
  2. আটা ১ কাপ।
  3. মটর শুটি ২০০-২৫০গ্রাম
  4. স্বাদ মতো নুন,চিনি,
  5. হিং এর গুঁড়ো আড়াই টেবিল চামচ।
  6. রোস্টেড জিরে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ।
  7. সাদা তেল প্রয়োজন মতো।
  8. উষ্ণ জল প্রয়োজন মতো।

নির্দেশাবলী

  1. মোটর শুটি সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. সেদ্ধ মটর শুটি ঠান্ডা হলে একটা পাত্রে নিয়ে,স্বাদ মতো নুন,চিনি, রোস্টেড জিরে গুঁড়ো,হিং আর একটা কাঁচা লঙ্কা সবকটা উপকরণ নিয়ে মিক্সিতে একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  3. এবারে গ্যাসে করাই বসিয়ে ওতে আদাবাটা দিয়ে ২-৩ মিনিট নেড়ে ওর মধ্যে মোটর শুটির পুর টা দিয়ে দিতে হবে ৬-৭ অল্প আঁচে নেড়ে নামিয়ে নিয়ে পর ঠান্ডা করতে দিতে হবে।
  4. ময়দা,আটা, স্বাদ মতো নুন,চিনি,১ টেবিল চামচ হিং গুঁড়ো,২ টেবিল চামচ সাদা তেল আর উষ্ণ গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে ১০-১৫ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  5. লুচির মতো ছোট ছোট লেচি কেটে ভেতরে পুর ভোরে লুচির মত ছোট ছোট গোল গোল করে সাদা তেলে ভেজে নিলেই রেডি মটর শুটির কচুরি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার