লগ ইন
626
2
0.0(0)
1
Papiya Modak
ভিন্ন স্বাদের একটি ফুলকপির রেসিপি৷ ভিশন মুখরোচক ও সুস্বাদু ও বটে
প্রথমে ময়দা ময়ান ও লবণ দিয়ে মেখে নিতে হবে
এবার ডো 10 মিনিটের জন্য রেস্ট দিতে হবে
শুকনো কড়াইতে বিশেষ মসলা ভেজে গুড়ো করে নিতে হবে
এবার কড়াইতে তেল গরম করে প্রথমে ফোড়নদিয়ে ফুলকপি ভেজে নিতে হবে
এরপর আলু দিয়ে ভেজে নিতে হবে
এবার একে একে চীনা বাদাম, কড়াইশুঁটি, আদা বাটা, হলুদ, লবণ,চিনি ও বিশেষ মসলা দিতে হবে
কম আছে কিছুক্ষণ ঢেকে রান্না করে নিতে হবে
এবার ফুলকপি নরম হয়ে এলে নামিয়ে নিন ও একটু ঠান্ডা করে দিন
এবার আগে থেকে বানিয়ে রাখা ড থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন
লিচি সম্পূর্ণ গোল করে বেলে নিন
এবার লেজের মাঝখানে পুর দিয়ে চারিদিকটা গুটিয়ে পুটুলির মত আকৃতি দিন
এই ভাবে সব গড়ে নিন
সব পুটুলি ডুবোতেলে ভেজে নিন
এবার তেল ঝরিয়ে তুলে নিন
কড়াইতে সামান্য তেল রেখে বাকি তেল তুলে নিন
এবার ওই তেলে পেঁয়াজ পাতা গুলো হালকা করে ভেজে নিন
সার্ভিং প্লেট এর সমস্ত পুটুলি গুলো রেখে তার গলায় ভাজা পেঁয়াজ পাতা বেঁধে দিন
তৈরি ফুলকপির পুটুলি
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
piu das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন