হোম / রেসিপি / দক্ষিনী চিলি চিকেন

Photo of South styled chilli chicken by anasua biswas at BetterButter
13
1
0.0(0)
0

দক্ষিনী চিলি চিকেন

Feb-20-2019
anasua biswas
59 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দক্ষিনী চিলি চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

ডিনার - গরম রুটি দিয়ে গরম দক্ষিনী চিলি চিকেন ।।।।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • অন্ধ্র প্রদেশ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিকেন 750 গ্রাম
  2. টক দই 3 চামচ
  3. লবন
  4. হলুদ গুড়ো
  5. লঙ্কার গুড়ো 3 চামচ
  6. গরম মশলা গুড়ো 2.5 চামচ
  7. লেবুর রস 5 চামচ
  8. আদা রসুন বাটা 3 চামচ
  9. পেঁয়াজ বাটা 5 চামচ
  10. কাঁচা লঙ্কা 10-15 টি
  11. ধনে পাতা বাটা 3 চামচ
  12. কারি পাতা
  13. গোটা জিরে 1 চামচ
  14. গোটা সরষে 1 চামচ
  15. সাদা তেল

নির্দেশাবলী

  1. প্রথম ধাপ - ম্যারিনেশন : টক দই, লবন হলুদ গুড়ো লঙ্কা গুড়ো গরম মশলা গুড়ো লেবুর রস আদা রসুন বাটা পেঁয়াজ বাটা সহযোগে চিকেন ম্যারিনেট করতে হবে।
  2. কড়াই তে তেল দিতে হবে।
  3. তেল গরম হলে গোটা জিরে , গোটা সরষে ও 3 টি কাঁচা লঙ্কা ফোড়োন দিতে হবে।
  4. এরপর মেখে রাখা চিকেন কড়াই তে ঢেলে দিতে হবে।
  5. চিকেন অর্ধেক রান্না হলে তার মধ্যে ধনে পাতা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিতে হবে।
  6. এরপর কারি পাতা যোগ করতে হবে।
  7. 15 মিনিট ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে রান্না করলেই তৈরি দক্ষিনী চিলি চিকেন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার