হোম / রেসিপি / Mason jar salad

Photo of Mason jar salad by Debjani Dutta at BetterButter
28
2
0.0(1)
0

Mason jar salad

Feb-23-2019
Debjani Dutta
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • আমেরিকান
  • স্যালাড্
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সারারাত ভেজানো কাবলি চানা ১ কাপ
  2. সারারাত ভেজানো ছোলা ১ কাপ
  3. সারারাত ভেজানো রাজমা ১ কাপ
  4. সারারাত ভেজানো গোটা মুগডাল ১/২ কাপ
  5. শশার টুকরো ১ কাপ
  6. টোফুর টুকরো ১কাপ
  7. টমেটোর টুকরো ১ কাপ
  8. ক‍্যাপসিকামের টুকরো ১ কাপ,হলুদ আর সবুজ
  9. লেটুস পাতা ২ টো
  10. গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  11. চিলি ফ্লেক্স ১/২
  12. পাতিলেবুর জেস্ট ১ চা চামচ
  13. ড্রেসিং-এর জন‍্য:
  14. টক দ‌ই ১ কাপ
  15. কড়াইশুঁটি ১/২ কাপ
  16. পুদিনা পাতা ৬-৭ টা
  17. পার্সলে কুচি ১ টেবিল চামচ
  18. একস্ট্রা ভার্জিন অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ
  19. গোটা গোল মরিচ ৯-১০ টা
  20. রসুন ১ কোয়া
  21. বিটনুন ১চা চামচ বা স্বাদমতো
  22. পাতিলেবুর রস ১ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ভেজানো কাবলি চানা, ছোলা, রাজমা,গোটা মুগ ডাল আলাদা আলাদা করে অল্প গোল মরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স,লেবুর জেস্ট দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার শশার টুকরো,টোফুর টুকরো এ গোল মরিচ গুঁড়ো,চিলি ফ্লেক্স,লেবুর জেস্ট দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. টমেটো, ক‍্যাপসিকামের টুকরোগুলো এ অল্প করে গোল মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।
  4. মিক্সিতে দ‌ই,অলিভ ওয়েল ,কড়াইশুঁটি, পুদিনাপাতা,পার্সলে,পাতিলেবুর রস,রসুন, বিটনুন,গোল মরিচ সব একসাথে নিয়ে ব্লেন্ড করে একদম মসৃন দ‌ই-এর মিশ্রন বা ড্রেসিং তৈরি করতে হবে।
  5. এরপর সুন্দর একটা জার নিয়ে প্রথমে তাতে ড্রেসিং দিয়ে তারপর টমেটোর টুকরো দিয়ে একটা স্তর তৈরি করতে হবে, এবার একে একে কাবলি চানা,সবুজ ক‍্যাপসিকাম, টোফু,রাজমা,হলুদ ক‍্যাপসিকাম, ছোলা,গোটা মুগ ডাল দিয়ে আলাদা আলাদা স্তরে করে উপরে লেটুস দিয়ে ফ্রিজে রাখুন ঠাণ্ডা করার জন্যে।
  6. ফ্রিজ থেকে বের করে জারটি নাড়িয়ে (যাতে ড্রেসিং সব উপকরনের মেখে যায়) সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Chandana Banerjee
Feb-23-2019
Chandana Banerjee   Feb-23-2019

Darun presentation

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার